Pähkinä on eräänlainen kovakuoreinen hedelmä. Jokainen hedelmä sisältää yhden tai useampia siemeniä. Auringonkukan hedelmät ovat levykoristeita, jotka muodostavat suuren kukinnan pään. Nämä kiekkoflorelit, jotka eivät ole pähkinöitä, kehittyvät siemeniksi. Auringonkukansiemenet eivät ole pähkinöitä.
Auringonkukansiemenet ovat erittäin ravitsevia.Pähkinät ja siemenet
Monet kasvit tuottavat pähkinäksi kutsuttuja hedelmiä. Pähkinä on yksisiemeninen hedelmä, jolla on kova, kuiva ulkoseinä, joka ei halkeile avaa kypsyessään, kuten tammenterho (tammen hedelmä). Tämä tarkoittaa, että monet pähkinät ovat myös siemeniä. Kaikki siemenet eivät kuitenkaan ole pähkinöitä, koska siemenet kehittyvät myös muun tyyppisissä hedelmissä (kuten auringonkukkalevykoristeena).
Tietoja auringonkukansiemenistä
Kasvatetaan kahta tyyppiä auringonkukansiemeniä: öljykasveja, joita käytetään auringonkukansiemenöljyn ja lintujen rehun tuottamiseen, ja ei-öljysiemeniä, mikä on tyyppi auringonkukansiemenistä, joita ihmiset syövät. Auringonkukansiemenet ovat erittäin ravitsevia, sisältäen 24 prosenttia proteiinia, B-vitamiinia, tiamiinia, E-vitamiinia, rautaa, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja välttämättömiä rasvahappoja.
Hauskoja auringonkukan faktoja
Auringonkukka perhe on suurin kukkasien perhe maailmassa. Varsi voi kasvaa melkein kymmenen metrin korkeuteen ja kukka voi kasvaa läpimitaltaan melkein jalan.
