Jotkut kokit mieluummin kaasuliesi kuin sähkö, kun taas toiset pelkäävät kaasumyrkytysten tai räjähdysten aiheuttamaa. Kaasu-uuneissa on ominaisuuksia, kuten turvaventtiilit ja sähkösytytykset onnettomuusriskin vähentämiseksi. Nämä osat ovat joskus kuluneita, joten on tärkeää kiinnittää huomiota hajuihin tai outoon kiukaan käyttäytymiseen ja soittaa korjaajalle heti, kun huomaat ongelman.
Liekin voi helposti säätää kaasuliesi avulla.Varoventtiilit
Useimmissa kaasulaitteissa on varoventtiili, joka säätelee kaasun virtausta takan läpi. Sarjan termostaatti säätelee onko venttiili auki vai kiinni. Kun kytket polttimen päälle, ohjaaja lämpenee. Kun lentäjä kuumenee tarpeeksi, termostaatissa oleva anturi avaa venttiilin, jotta kaasu pääsee virtaamaan läpi. Kun termostaatti jäähtyy (esim. Kun sammutat polttimen), varoventtiili sulkeutuu uudelleen. Tämä estää kaasun virtaamisen uunin läpi, kun uunia ei käytetä.
Sähkösytytys
Useimmissa nykyaikaisissa kaasu-uuneissa on sähkösytytin. Tämä vähentää takan käyttämää kaasumäärää. Aina sytyttävän kaasuliekin sijasta tämä sytytin tarjoaa ylimääräisen turvallisuustarkastuksen. Kun käynnistät lieden, sähkövirta virtaa sytyttimen läpi. Kun sytyttimeen kertyy tarpeeksi virtaa, se avaa turvaventtiilin, jolloin kuuma sytytin voi sytyttää kaasupolttimen. Tämä järjestelmä vaatii kaasua vain sytytysprosessin viimeisessä vaiheessa; Lisäksi kaasun virtaus katkaistaan nopeammin, koska sytyttimessä menee virta heti, kun poltin saavuttaa asetetun lämpötilan.
Jos haistat kaasua
Älä koskaan yritä ratkaista kaasuvuoto-ongelmia itse. Jos haistat kaasua, sammuta liesi heti ja tyhjennä alue. Soita huoltoteknikollesi ja / tai kaasualan yritykselle saadaksesi jonkun tulemaan tarkistamaan ja korjaamaan liesi. Älä syty liekkejä lieden lähellä, ennen kuin se on paikoillaan.
