Kuparia käytetään pannujen pohjassa, koska se kuumenee nopeasti ja jakaa lämmön tasaisesti koko pintaansa. Kuparipohjaiset pannut voivat palaa, jos niiden annetaan istua liian kauan polttimessa, jättää polttimeen tyhjiksi tai syttyä tuleen. Palava kupari menettää kykynsä lämmetä tasaisesti ja saattaa jättää ruuan palaneen maun. Mutta sen sijaan, että heität palaneen astian ulos, yritä kiinnittää se yksinkertaisilla puhdistusmenetelmillä.
hyvitys: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesSalvoi palanut kuparipohjainen pannu asianmukaisilla puhdistustekniikoilla.Vaihe 1
Poista kaikki palanut ruoka astian pohjasta. Lisää kaksi tai kolme tippaa nestemäistä astiasaippuaa astian pohjalle. Täytä astia kuumalla vedellä, kunnes ruokakerros on peitetty. Sekoita 2 rkl ruokasoodaa. Anna pannun liota vähintään tunnin.
Vaihe 2
Kokeile hankaa palovammainen ruoka pannulta hankaavalla hankaustyynyllä. Anna pannun kastua yön yli, jos ruoka on edelleen tiukasti kiinni pannulla. Hankaa ruoka pannulta ja huuhtele kuumalla vedellä. Kuivaa astia kankaalla.
Vaihe 3
Käännä astia oikea puoli alaspäin paljaan pohjan paljastamiseksi. Levitä kerros tomaattiketsupia tasaisesti palaneen kuparipohjan päälle. Anna ketsupin istua pannulla tunnin ajan, jotta hapot voivat syödä pois palavissa paikoissa. Pese ketsuppi kuumalla vedellä ja hankaa samalla pannun pohjan pintaa hankaavalla pesurilla. Kuivaa pehmeällä liinalla.
Vaihe 4
Täytä mikroaaltouunissa turvallinen kulho 1/4 - 1/2 kuppietikkaa. Kuumenna etikkaa mikroaaltouunissa 30 sekuntia keskilämpötilassa. Sekoita 1/2 kupillista taulukkoa suolaa ja 1/2 kuppia valkoista jauhoa toiseen kulhoon samalla, kun etikka lämpenee. Lisää etikkaa kuivaan sekoitukseen, kunnes muodostuu paksu menneisyys. Levitä pasta astian kuparipohjan päälle. Hiero tahna astian pohjalle kankaalla. Anna tahnan istua pannulla, kunnes se kuivuu. Pyyhi ylimääräinen tahna liinalla ja huuhtele astian pohja kuumassa vedessä.
Vaihe 5
Leikkaa sitruuna puoliksi veitsellä. Upota yhden sitruunan puolikkaan leikattu pinta jäljellä olevaan ruokasuolaan. Hiero suolattua sitruunaa pannun kuparipohjan jäljellä olevien palaneiden tai tahranneiden kohtien päälle, kunnes tahrat katoavat. Huuhtele astia kuumassa vedessä ja kuivaa kankaalla.
