Rosmariini on yksi niistä kasveista, joka hoitaa tehtävänsä hyvin. Se kasvaa vaikeasti kasvavissa paikoissa, kuten kivillä ja kuivilla alueilla. Ja se tarjoaa sinulle mausteen, joka voi maistaa ruokaa ympäri vuoden.
luotto: gaffera / E + / GettyImagesKuinka huolehtia rosmariinikasveistaRosmariini on hienoa siipikarjan, lampaan, muhennosten ja keittojen maustamiseen. Rosmariini on minttuperheen jäsen. Kreikkalaiset ja roomalaiset havaitsivat sen lääkinnälliset käytöt ja mystiset ominaisuudet. Kansanperinnössä sitä ajateltiin kasveksi, joka voisi torjua pahat henget.
Istutus Rosmariini
Paras aika istuttaa rosmariinin siemeniä tai pistokkaita on viimeisen kevään pakkaspäivän jälkeen. Yhdysvaltain maatalousministeriöllä on kasvien sitkeysvyöhykekartta, joka auttaa sinua määrittämään kyseisen päivämäärän. Jos haluat päästä alkuun, voit istuttaa siemeniä tai pistokkaita sisätiloissa kahdeksan - 10 viikkoa ennen viimeistä keväthuutaa. Rosmariini kasvaa parhaiten ulkopuolella alueilla 6–9, ja se kukoistaa lämpimässä, Välimeren-tyyppisessä ilmastossa. Rosmariini voi selviytyä talvesta ja palata keväällä, etenkin vyöhykkeillä 7–9 ja mahdollisesti vyöhykkeellä 6, jos ne istutetaan suojaiselle alueelle. Jos asut kuitenkin alueella, jolla on erittäin kylmät talvet, voit istuttaa rosmariinin säiliöön ja tuoda sisätiloissa talveksi. Rosmariini kasvaa erittäin hyvin sisätiloissa.
Rosmariini kasvaa erittäin hyvin pistokkeista. Kun istut ulkona, istuta rosmariini hyvin kuivattuun maaperään, joka on noin 70 astetta Fahrenheit. Valitse paikka, joka saa vähintään kuusi-kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. Jos maaperäsi on raskas ja märkä eikä valuta hyvin, harkitse istutusta nostettuun sänkyyn. Varmista, että kasviisi on runsaasti tilaa hengittää ja levittää. Rosmariini kasvaa noin 4 metriä pitkä ja yhtä leveä. Hyviä seurakuntakasveja rosmariinille ovat pavut, kaali, porkkanat ja salvia.
Hoito Rosemary
Kun kasvi kukat, leikkaa kukat. Vedä syvästi kerran tai kahdesti viikossa koko kasvukauden ajan säästä riippuen. Älä vie veden yli. Erittäin märässä, raskaassa maaperässä rosmariini on juurtumisen alainen. Karsia varret, kun kasvi alkaa näyttää ragged. Se antaa kasvillesi mukavan, tuuhean ilmeen. Yritä leikata lehtinivelen yläpuolelle ja karsia korkeintaan kolmasosa koko kasvista kerrallaan. Kaata kaikki kuolleet varret. Lannoita toisinaan kalaemulsioilla. Käytä keväällä hitaasti vapauttavaa lannoitetta.
Rosmariinilla on upea tuoksu ja se on suosittu sisäkasvi. Jos kasvatat rosmariinia potissa, anna kasvin kuivua joka kerta ennen kastelua uudelleen. Laita sormi maahan muutaman tuuman syvyyteen. Jos se tuntuu kuivalta, voit todennäköisesti vettä. Valitse myös aurinkoinen sisätilat, jotta rosmariini saa kuusi-kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. On hyvä idea kiertää sisätiloissa sijaitsevaa rosmariinikasvia, jotta kaikki puolet saavat paljon aurinkoa. Jos päätät istuttaa ruismariinin sisätiloissa keväällä, poista se potista, leikkaa pois kuolleet ja kiertävät juuret ja hajotta juuripallo ennen istutusta.
Rosemaryn lisääntyminen
Rosmariini kasvaa erittäin hyvin pistokkeista. Leikkaa 6-tuumainen pala uutta kasvua vakiintuneesta kasvista. Poista pohjan lehdet alaosasta 3 tuumaa ja kasta pohja juurijauheeseen. Pane leikkaus kostutettuun, maaperän sekoitukseen, jolla on hyvä vedenpoisto. Maaperään sekoitettuna yhtä suuret määrät perliittiä ja turve sammalta menee hyvin. Juurikasvu pitäisi olla kahden tai kolmen viikon sisällä.
Kasvisairaudet
Rosmariini voi kärsiä hometta, joka on valkoinen, jauhemainen sieni, joka kehittyy kosteille alueille, joilla on vähän ilmankiertoa. Se ei tappaa kasvia, mutta voi heikentää sitä. Voit vähentää kasvien mahdollisuutta saada hometta, jos pidät sitä karskana ja varmista, että siinä on runsaasti tilaa. Punaiset hämähäkkien punkit ja mustat kirpit voivat myös hyökätä rosmariiniin, etenkin talvella. Voit torjua näitä tuholaisia ruiskuttamalla hyönteisten torjunta-aineella, vaikka joudut ehkä ruiskuttamaan kasviasi toistuvasti.
Rosmariini ruoassa
Rosmariini voidaan hankaa sianlihaan ja käyttää kana-, lampaan- ja vasikanlihassa. Se on myös erinomainen lisä muhennoksiin, keittoihin ja vihanneksia. Rosmariinia voidaan käyttää mausteena grillattua leipää ja sitä voidaan käyttää marinaadissa viinin, oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa. Rosmariini on suosittu yrtti kokkeilla ja voi olla erittäin kallista ostaa määränä. Kasvava rosmariini voi olla edullinen tapa tarjota puutarhaan tekstuuria ja makua ruoallesi.
