Sokeriruoko on subtrooppinen / trooppinen ruoho, joka on alkanut Papua, Uusi-Guinea ja levisi Kaakkois-Aasiaan, Intiaan, Välimerelle, Karibialle, Havaijiin ja Yhdysvaltojen eteläosiin ihmisten maahanmuuton ja orjakaupan vuoksi. Muutokset ovat myös johtaneet hybridi-sokeriruo'okasveihin. Sokeriruo'on varsista saatu mehu on erittäin arvokasta, ja se tuottaa 70 prosenttia maailman sokerista. Sillä on myös eniten kaloreita kasvien pinta-alayksikköä kohti.
Mikä on sokeriruoko?Sokeriruokoosat
Sokeriruo'ossa on varret, lehdet ja juurijärjestelmä. Varsi sisältää mehua, jota käytetään sokerin valmistukseen, ja se on hajotettu segmenteiksi, joita kutsutaan niveliksi. Jokaisella liitoksella on solmu (kaista) ja sisäkoodi (solmujen välinen alue). Lehdet on kiinnitetty solmuun. Nivelten ja varren pituus ja halkaisija vaihtelevat sokeriruo'olajien mukaan. Kasvin juuressa oleva juurijärjestelmä ankkuroi ruohon maaperään ja vie vettä ja ravinteita maasta. Jos sokeriruo'on yläosa leikataan, mutta juuret pysyvät ehjinä, kasvi kasvaa siitä kohdasta, josta se leikattiin. Kasvin kasvaminen kypsyyteen voi kestää 6–24 kuukautta.
Sokeriruoko korjuu
Sokeriruo'on korjuu saavuttaa kypsyyden ja kyseisen sokeriruo'iviljelmän kuivakaudella. Sadonkorjuuaika voi kestää missä tahansa 2,5 kuukaudesta 11 kuukauteen. Harvesterit (ihmiset tai koneet) leikkaa varret ja jättävät juuret kasvamaan seuraavalle kaudelle, kerää varret ja lataa ne kuorma-autoon tai rautatievaunuun kuljettamaan käsittelylaitokseen.
Sokeriruoko ensisijainen käyttö
Sokeriruokoa käytetään pääasiassa sokerin valmistukseen. Koska sitä käytetään tuottamaan 70 prosenttia maailman sokeritarjonnasta, monien sokeriruo'olajien on kasvatettu olevan korkeatuottoisia. Pelkästään Intiassa tuotettiin vuonna 2003 289 miljoonaa tonnia sokeriruo'oa.
Sokeriruoko jalostaminen sokeriksi
Sokeriruokomehua tarvitaan sokerin valmistukseen. Mehu uutetaan tehtaissa, joissa suuret telat murskavat sokeriruo'on varret. Mehut erotetaan murskatuista varreista puhdistusta varten. Sokerinvalmistajat puhdistavat mehu hiotulla kalkilla, joka määrää lian ja muut mehuon suspendoituneet hiukkaset. Sitten puhdasta mehua keitetään, kunnes se on siirappia. Sitten siirappi siirretään toiseen astiaan, jossa vesi kiehuu kokonaan siihen pisteeseen, jolloin sokerikiteet voivat sitten kasvaa. Kun sokerikiteet muodostuvat, neste / kiinteä seos kehrruu näiden kahden erottamiseksi. Erotetut sokerikiteet ovat tahmeat ja ruskeat. Nämä raa'at kiteet lähetetään sitten jalostamoon ennen myyntiä kaupallisesti. Jäljellä oleva mehu myydään melassina.
Muut sokeriruo'on käyttötavat
Sokerin valmistuksen ohella sokeriruo'on juuria ja varret käytetään ihon ja virtsateiden infektioiden hoitoon. Yksi kansanlääke yhdistää sokeriruo'omehun kuivaan inkivääriin hikkauksen estämiseksi, toinen käyttää yhtäläisiä osia sokeria ja keltaista saippuaa keittämään. Sokeriruokoa käytetään myös valmistamaan joukko teollisuuskemikaaleja, samoin kuin karvanpoistoaineita, ihon kuorinta-aineita ja saippuaa. Viimeiseksi sitä käytetään monien alkoholijuomien, etikan, puhdistusliuottimien ja paperin valmistukseen.
