Hapanet hedelmät tulevat mieleen helposti, kun harkitaan sitrushedelmiä. Sitruunat, limetit ja greipit kuuluvat kaikki sitrusperheeseen. Lajikkeesta, hoidosta ja sijainnista riippuen kotona kasvatetut sitrushedelmät voivat suorittaa makualueen herkullisen makeasta liian hapan makuun. Jos kasvatetut sitrushedelmät ovat liian hapanta, on olemassa tapoja saada makeampia hedelmiä ennen satoa ja sen jälkeen.
On mahdollista kasvattaa makeampia sitrushedelmiä kotona.Vaihe 1
Vältä sitrushedelmien kasvamista alueella, jolla on viileät kesät. Yleensä, mitä kuumempi kesä on, sitä makeampi hedelmä.
Vaihe 2
Istuta erilaisia sitrushedelmiä, jotka tunnetaan makeuudestaan. Lue puutarhaluettelot ja siemenpakkaukset huolellisesti ja huomioi, mitkä lajikkeet väittävät tuottavan makeita hedelmiä.
Vaihe 3
Käytä potas- ja Epsom-suoloja kasvattaaksesi makeampia sitrushedelmiä. Ripottele noin 6 kourallista potaskan sulfaattia kunkin sitruspuun pohjan ympärille. Liuota 2 tl. Epsom-suolojen määrää 2 1/2 gallonaa vettä. Käytä tätä seosta juomaan potaskan sulfaattiin.
Vaihe 4
Anna sitrushedelmien kypsyä puussa. Useimmat sitrushedelmien lajikkeet kypsyvät hyvin tällä tavalla. Appelsiinit ja mandariinit yleensä makeuttavat, jos ne pidetään puussa pidempään.
Vaihe 5
Aseta kypsät sitrushedelmät astian, kuten laatikon, sisäpuolelle. Ravista astiaa useita minuutteja ennen tarjoilua. Ravistamalla mustelmia hedelmistä, mehusta vapautuu ja hedelmien hapan maku laimennetaan.
Vaihe 6
Top kuoritut sitrushedelmät sokerilla. Valmista sitrushedelmät tarjoilua varten. Ripottele sokeria sitrushedelmistä tai tarjoa sokerikulho kastamista varten.
Vaihe 7
Käytä hapanta sitrushedelmää resepteissä. Sitrushedelmistä voidaan valmistaa erilaisia juomia, ruokia, levitteitä ja täytettä. Muuta hapan appelsiinit makeaksi appelsiinimarmeladeksi, tee hapan sitruunat makeaksi limonadiksi tai tee makea sitruspiirakka. Hapana sitrushedelmää voidaan käyttää myös vodkan infusoimiseen.
