Ensi silmäyksellä kaikki guajavapuut (Psidium guajava) näyttää samalta. Heillä on samanlaiset piirteet ja kasvutavat ja useimmat tuottavat samanlaisia pitkänomaisia tai pyöreitä hedelmiä. Pääasiallinen ero guajavapuiden välillä on niiden hedelmissä, joiden liha on väriltään punaisesta valkoiseen. On jopa useita hedelmälajikkeita, joilla on yhteinen nimi guava jotka eivät ole lainkaan totta guajavia huolimatta samanlaisesta ulkonäöltään.
hyvitys: User5dc95804_908 / iStock / Getty ImagesGuava-siemenet ovat yleensä syötäviä.Yleispiirteet, yleiset piirteet
Kaikilla guajavapuilla on tietyt piirteet tyypistä riippumatta. Ne ovat esimerkiksi pieniä puita, joilla on yhden tai monirunkoinen kasvutapa, pyöristetty muoto ja pilkullinen kuori. Useimmat saavuttavat 6–12 jalkaa korkeita, vaikkakin lämpimämmillä subtrooppisilla alueilla kasvatetut voivat saavuttaa 20–30 jalkaa ihanteellisissa olosuhteissa. Kaikilla tyypeillä on aromaattisia ikivihreitä lehtiä ja ne tuottavat tuoksuvia kukkaklustereita, jotka kypsyvät myöhemmin hedelmiksi, jos pölytetään.
Guavapuut kasvavat parhaiten Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvinkestävyysvyöhykkeillä 9-11, vaikka nekin on suojattava USDA-alueella 9 selviytyä talvesta.
Vaaleanpunaiset ja punaiset lihaiset lajikkeet
Joskus kutsutaan jälkiruoka guavas, vaaleanpunaiset ja punaiset lihaiset guajavalajikkeet tuottavat makeita, voimakkaasti tuoksuvia hedelmiä. Yleinen lajike on 'Homestead' guava (Psidium guajava 'Homestead', kasvaa USDA-alueilla 9a-11), joka tuottaa hedelmiä, joilla on makea, makuinen liha, syvän lohi-vaaleanpunaisen värin kanssa.
Toinen vaaleanpunainen lihainen lajike on 'Hong Kong Pink' (Psidium guajava 'Hong Kong Pink', USDA-alueet 9b - 11), joka tuottaa suuria määriä pyöreitä, 6-8 unssia hedelmiä. Vaaleanpunainen hedelmä hedelmä vaihtelee makeasta lievästi matalahappoon, sileällä rakenteella ja vähän siemeniä. 'Punainen intialainen' (Psidium guajava 'Punainen intialainen', USDA-alueet 9b - 11) on vanhempi vaaleanpunainen lihainen guajavalajike, joka on tunnettu makeista, korkealaatuisista hedelmistä. Hedelmällisyydestään huolimatta hedelmät ovat hyviä syömään raakana.
Valkoinen ja keltainen vihreä tyypit
Valkoinen tai keltainen lihainen guajava tuottaa tyypillisesti mietoa, hapanta hedelmää, jolla on vähän tai ei lainkaan hajusteita. Liha vaihtelee kermavalkoisesta vaaleankeltaiseen ja iho pysyy tyypillisesti vihreänä kypsänä, vaikka joillakin lajikkeilla kehittyy vaaleanpunainen punastu. Tavallisiin valkorasvaisiin lajikkeisiin kuuluu 'meksikolainen kerma' (Psidium guajava 'Meksikolainen kerma,' USDA-alueet 9b - 11) ja 'valkoinen intialainen' (Psidium guajava 'Valkoinen intialainen', USDA-alueet 9b - 11), jotka molemmat tuottavat pieniä ja keskikokoisia hedelmiä, joiden liha on vaaleaa. 'Meksikolainen kerma' on tunnettu hedelmiensä makeasta mausta, kun taas 'Valkoinen Intialainen' tuottaa hieman hapukasta ja siemenmäistä hedelmää.
'Detwiler' (Psidium guajava 'Detwiler', USDA-alueet 9b - 11) erottuu keskipitkästä tai suuresta hedelmästään, jonka halkaisija on usein 3 tuumaa. Vaalean lihan väri vaihtelee kellertävästä melkein lohta vaaleanpunaiseksi ja on tunnettu makeudesta ja mausta. Toinen valkoisen tai keltaisen lihainen lajike, joka tuottaa raskaan sadon suuria hedelmiä, on 'Sweet White Indonesian' (Psidium guajava 'Makea valkoinen indonesialainen', USDA-alueet 9b - 11). Se on nopeasti kasvava lajike, joka on tunnettu maukkaista, 4 tuuman halkaisijaltaan hedelmistä.
Guava-sukulaiset
Kourallinen muita hedelmälajikkeita kantaa yleinen nimi guava, mukaan lukien mansikan guajava (Psidium rannikko tai Psidium cattleianum, USDA-vyöhykkeet 9-10) ja ananasavaja (Feijoa sellowiana), joka ei kuulu guaja-sukuun, Psidium.
Mansikan guajavapuu muistuttaa läheisesti trooppista guavaa ja tuottaa samanlaisia makeita, melkein mausteisia hedelmiä. Hedelmien halkaisija on tyypillisesti 1 - 1/2 tuumaa, ryppyinen punainen iho ja kermainen valkoinen liha. Se soveltuu hyytelöihin ja ruoanlaittoon sekä tuoreeseen syömiseen.
Ananasavajapuiden hedelmät jakavat samanlaisen maun kuin trooppiset guavavat, mutta niiden iho on karkea, tummanvihreä, jopa kypsä. Ananas-guajavapuut saavuttavat tyypillisesti kypsän korkeuden 10 - 15 jalkaa samalla levinneisyydellä, mikä tekee niistä sopivia käytettäväksi hedelmähevosena tai näyte pensana USDA: n kasvien sitkeysvyöhykkeillä 8-10.
