Jos se on lähestymässä Halloweenia ja kurpitsat ovat edelleen vihreitä, voit tehdä joitain asioita kypsentääksesi ne ajoissa temppujen hoitamiseksi. Kurpitsa on kuin mikä tahansa muu vihannes tai hedelmä; ne voivat kypsyä viiniköynnöksen korjaamisen jälkeen.
Kypsytä kurpitsa viiniköynnöksestä perinteiselle oranssille jack-o-lyhtylle Halloweenina.Kypsytyksen perusteet
Kurpitsassa kypsymisprosessi hidastuu kylmempinä päivinä ja nopeutuu, kun aurinko on läsnä. Pidä nämä kaksi asiaa mielessä, kun olet poiminut vihreät kurpitsat. Siirrä kurpitsaa niin, että ne osoittavat kohti aurinkoa. Sijoita kurpitsa avoimelle alueelle etelään päin paljastaen ne eniten auringonvaloa, koska etelään päin olevat esineet ovat suurimman osan päivästä suorassa auringonvalossa. Kurpitsaa saavan auringon määrä on tärkein muuttuja, kun yritetään kypsyä niitä nopeammin.
Nopeutta kypsyminen
Varmista, että mikään ei estä auringonsäteitä. Pyyhi kurpitsien pinta ajoittain rievulla tai pyyhkeellä. Tämä poistaa lian, rasvan ja kaiken pinnan kalvon, joka estää auringonsäteet. Poista myös esineet, kuten kattilat, pihavarusteet, huonekalut tai puutarhavälineet, jotka heittävät varjoa kurpitsalle.
Pyörivät kurpitsa tasaiselle kypsymiselle
Kierrä kurpitsat joka päivä, kun asetat ne auringonvaloon. Tämän ansiosta toinen puoli voi kohdata aurinkoa päivällä. Jos toinen puoli kypsyy hitaammin, käännä sitä puolta kohti aurinkoa ja pidä sitä siellä myös pidempään. Jos etukuistillasi on enemmän auringonvaloa kuin takakuistilla, aseta kurpitsa etukuistilla vähemmän kypsä puoli kohti aurinkoa.
Pumpkinien säilyttäminen kylmässä
Toinen ulkokypsien kypsymisen ongelma on sää. Syksyllä lämpötila laskee ja tämä hidastaa kypsymistä. Jos mahdollista, siirrä kurpitsat talon sisällä öisin, kun lämpötila laskee alle jäätymisen. Tuo sitten vain kurpitsa takaisin ulkopuolelle saadaksesi enemmän auringonvaloa. Tai varastoi kurpitsaa sisällä, jos sääsi muuttuu epätavallisen kylmäksi päivän aikana, ja laita ne lämpimään, ilmavaan huoneeseen, jossa on suuret ikkunat ja runsaasti suoraa auringonvaloa. Tällä tavalla kurpitsa kypsyy edelleen. Aina kun sää on kylmä, tämä ympäristö sopii paremmin kurpitsan kypsyttämiseen viiniköynnöksen kautta kuin ulkona.
