Kaasu-uuneista on vapaasti seisovista sarjoista seinäyksiköihin merkittävä sijainti monissa moderneissa keittiöissä. Esilämmitys on tärkeä osa uunin käyttöä. Jos se on liian kylmä tai liian kuuma, leipomotuotteet voivat tulla ulos tasaisiksi, palaviksi, mureneviksi, liian tiheiksi tai gooey keskeltä. Uunissasi on todennäköisesti muutama sisäänrakennettu ilmaisin, jotka kertovat, kun se on tarpeeksi kuuma, mutta vaihtelut ovat yleisiä. Uunilämpömittarin avulla saat tarkan kuvan siitä, kuinka kuuma se todella on uunin sisällä.
Visuaaliset vihjeet
Jokainen uuni on hiukan erilainen, mutta useimmissa uusimmissa malleissa on indikaattoreita, jotka auttavat sinua selvittämään, milloin uuni on valmis. Etsi staattisia symboleja ja ilmaisimia uunin LCD-näytöltä ja ohjauspaneelista. Nykyaikaiset näytöt saattavat näyttää koko sanan "Esilämmitys" tai lyhentää sen arvoksi "PrE". Kun nämä visuaaliset ilmaisimet katoavat, uuni esilämmitetään ja valmis paistamiseen. Muut uunit käyttävät valoja esilämmitysjakson näyttämiseen. Etsi merkkivalo, joka sammuu, kun esilämmitys on valmis, tai valo, joka syttyy, kun uuni saavuttaa oikean lämpötilan.
Jotkut uunit käyttävät animoituja ajastimia ja symboleja nestekidenäytössä esikuumennusjakson seuraamiseksi. Joissakin nestekidenäytöissä näkyy palkkisarja, joka syttyy nousevassa järjestyksessä, kuten portaat, kun uunin lämpötila nousee. Näyttö saattaa näyttää myös uunin lämpötilan Fahrenheit- tai Celsius-asteina, kun se nousee kohti tavoitelämpötilaa.
Ääniohjeet
Toinen kätevä ominaisuus monissa moderneissa uuneissa on äänet, jotka kuulet sen kuumentuessa. Kuuntele piippauksia tai ääniä ennen esilämmitysjaksoa, sen aikana tai sen jälkeen. Monet nykyajan kaasuuunit käyttävät elektronisia säätimiä ja painonapeja. Lyhyemmät äänimerkit ja äänet kuuluu, kun painat painikkeita aloittaaksesi esilämmitysjakson. Pidempi ääni voi ilmoittaa vaiheen, kuten esilämmityksen, päättymisestä.
Kuuntele kaasu-uunin sisäisten tuulettimien ääntä, jos uuni on niin varustettu. Nämä tuulettimet voivat käynnistyä, kun anturit havaitsevat, että uunin onkalo saavuttaa asetetun lämpötilan. Konvektiokeitto käyttää tuulettimia tasaisesti lämmön jakamiseen uunin onteloon. Jotkut edistyneet kaasukonvektiouunit tarjoavat "täydellisen onkalon" esilämmityksen, joka varmistaa, että uunin fyysiset komponentit, kuten telineet ja seinät, ovat kaikki saavuttaneet määritetyn lämpötilan. Vanhemmissa kaasuuuneissa saatat kuulla kaasun sammuvan, kun uuni saavuttaa halutun lämpötilan.
Uunilämpömittarit
Erityiset lämpömittarit, jotka on suunniteltu kestämään uunin lämpöä, voivat olla suureksi avuksi tarkan lämpötilan selvittämisessä. Voit hankkia itsenäisen tai lämpömittarin, joka roikkuu uunitelineessä tarkistaaksesi uunin lämpötilanohjauksen tarkkuuden. Jos haluat tarkimmat tulokset, kurkota lämpömittarilla lasiuunin oven läpi, koska oven avaaminen voi aiheuttaa suuren lämpötilan laskun. Katso lämpömittaria uunin kuumentuessa nähdäksesi miten se etenee. Kun uunin osoittimet osoittavat, että se on saavuttanut halutun lämpötilan, katso uunilämpömittaria nähdäksesi, vastaako se.
