Oman popcornin kasvattaminen ei tarkoita, että saisit heti elokuvavälipalan sadonkorjuupäivänä. Mother Earth News -lehden mukaan popcornin lajista riippuen kypsyminen vie 85–120 päivää. Iowan osavaltion yliopiston laajennustoimiston mukaan popcornin poppuminen edellyttää sen kuivaamista 13–14 prosenttiin kosteudesta. Tämä voidaan tehdä joko keinotekoisesti tai luonnollisesti, riippuen paikallisista ilmasto-olosuhteista. Anna popcorn-munan pysyä varrella niin kauan kuin mahdollista, kunnes ytimet ja kuoret näyttävät kuivilta, mutta poimi maissi ja kuivaa se keinotekoisesti, jos sade uhkaa.
Popcorn ei pop, ellei ytimissä ole 13–14 prosenttia kosteutta.Ilmakuivaus
Vaihe 1
Poista kuoret popcornin munastista ja aseta sitten munat mesh-pusseihin.
Vaihe 2
Ripusta pussit kuivassa paikassa, alle 130 astetta Fahrenheitia, useita viikkoja, kunnes popcornin ytimet näyttävät kutistuneina. Ajan määrä riippuu ilmastosi kosteustasosta.
Vaihe 3
Työnnä useita ytimiä peukalolla pois maastosta ja aseta ne popcorn-popperiin kosteuspitoisuuden testaamiseksi. Kuori jäljellä olevat popcorn-mukulat, jos ytimet poptuvat kunnolla, mutta jätä muut mukulat jatkamaan kuivaamista, jos popcorn ei aukea tai tarttuu popperin sisäpuolelle.
Vaihe 4
Kuori kuivatut popcorn-ytimet popcorn-kuorimella tai työnnä ytimet peukalollasi. Voit jäähdyttää popcornin ilmatiiviissä astiassa jopa 30 kuukautta.
Uuni kuiva
Vaihe 1
Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit.
Vaihe 2
Poista kuoret popcornin munastista. Työnnä maissin ytimet peukalolla irti jokaisesta munasta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää popcorn-kuorikuorta (saatavana viljelijöiden tavarataloista ja Internetin kautta). Hävitä munat.
Vaihe 3
Järjestä popcorn-ytimet yhdeksi kerrokseksi suureksi paahtoastioksi ja aseta sitten pannu uuniin. Käännä uuni alhaisimpaan lämpötilaan.
Vaihe 4
Kuivaa popcornia viiden tunnin ajan. Sekoita sitä joka tunti.
Vaihe 5
Sammuta uuni ja jätä popkorni yön yli. Voit poptaa ytimet heti tai jäähdyttää ilmatiiviissä astiassa jopa 30 kuukautta.
