Olemme kaikki tuttuja säännöllisistä tomaateista, mutta mikä on perinnöllinen? Jos olet huomannut outoja näköisiä tomaatteja - niitä, joilla on eri värit ja muodot -, niin olet nähnyt perintökalun. Perintötavarat ovat viime aikoina olleet muodissa tomaatin ystävien keskuudessa.
Säännöllinen vs. perintöhuone
Hybridi (normaalit) tomaatit valitaan niiden saannon, sairauksien kestävyyden ja säilyvyyden perusteella. Perintötuomot arvostetaan niiden värin, muodon ja maun monimuotoisuuden vuoksi ja ne ovat peräisin kasvisiemenistä, jotka ovat vähintään 50 vuotta vanhoja.
Määritelmä
Perintöaseman yksimielisyys on, että lajikkeen (lajikkeen) on oltava vähintään 50-vuotias. Monet perintölajien lajikkeet ovat siirtyneet perheen useiden sukupolvien läpi.
Historia
Uusi kiinnostus perintöasuntoihin alkoi 1970-luvulla. Termi viittaa lajikkeisiin, jotka olivat usein ainutlaatuisia ja rajoitettiin vain muutamiin puutarhoihin.
Siementen monimuotoisuus
Teollisessa maataloudessa viljellään vain muutamaa tietyn ruokakasvin lajiketta yhdenmukaisuuteen liittyvien tehokkuuksien vuoksi. Perintöasemien partisanit näkevät itsensä maailman ruoan monimuotoisuuden mestareina.
Mitkä ovat parempia?
Täällä ei ole selkeää voittajaa; Kaikki ovat kuitenkin yhtä mieltä siitä, että tomaatit syövät parhaiten heti viiniköynnöksen yhteydessä. Perinnöllisyysluvut ovat komenneet korkeimmat hinnat, mutta jotkut omistavat tämän snobin vetoomukseksi.
