Kodinhoitajat ja pienviljelijät voivat kasvattaa kauraa maaperässä, jossa on runsaasti auringonvaloa, sekä keväällä että syksyllä kahden kauden sadonkorjuuta varten. Kotona käsitellyt kaura voi jopa pieninä laastarina kasvatettuna tarjota ravinteisilla aterioilla sekä ihmisille että eläimille. Kauran käsittely käsittää sadonkorjuun, leikkaamisen, shokin, puimisen, paahtamisen, kuorimisen tai jauhamisen ja kannan poiston, jos aiot ruokkia ihmisiä. Useimmat eläimet, paitsi kanat, syövät kaatamatonta kauraa ja olkia. Jotkut kotitaloudet ja maanviljelijät kasvattavat kauraa myös peitekasvina tai "viherlannoitteena" maaperän ravitsemiseksi ja suojelemiseksi talvella ja loput sadonkorjuuta ja käsittelyä kesäkeskuksessa.
luotto: Mediomages / Photodisc / Digital Vision / Getty ImagesVaihe 1
Odota, kunnes kaura on kypsää, noin 3 jalkaa korkea useimmille lajikkeille, ennen kuin aloitat sadonkorjuun. Korjaa kaurasi, kun odotat vähintään 24–48 tuntia sadetta ilman säätä.
Vaihe 2
Leikkaa kauran ruoho varret kasvinpäät ehjinä käyttäen kasikkaa tai sirppiä. Voit käyttää ruohoa rehuina ja puhdistettuja kaurapäätä ihmisravinnoksi kaurajaoston jälkeen. Tyypillinen kauranpää tuottaa vähintään 30 jyvää niiden ulkokuoren tai rungon sisällä.
Vaihe 3
Anna leikattujen kaurankasvien, nimeltään kauran olkien, kuivua ja kuivua maassa päivän tai kahden ajan. Kaura säilyttää kasvussaan enemmän kosteutta kuin monet muut viljakasvit ja tarvitsevat enemmän kuivausaikaa.
Vaihe 4
Kerää kuivat kauran oljet löysäksi kimppuiksi tai pyöriksi. Yhden nipun tulee olla suunnilleen yhtä suuri kuin voit kantaa helposti yhden käsivarren alla. Yhdistä kaksi kimppua suuremman nauhan muodostamiseksi.
Vaihe 5
Muovaa viisi pitkää kauran oljen palaa kimppuun. Kierrä palat tiukasti yhteen köyden muodostamiseksi. Kääri köysi kauran nipun keskelle ja kiinnitä pää alle kiinnittääksesi. Toista kaikki niput tai vaipat.
Vaihe 6
Seiso viput pystyssä pohjojen ja yläosien kanssa, jotta ne muodostavat iskut. Iskut ovat pitkät, kapeat rivit akselirenkiä, jotka kulkevat pohjois-etelä-suunnassa. Tämä mahdollistaa maksimaalisen ilmavirtauksen tehokkaampaan kuivaukseen.
Vaihe 7
Pujota kauran pino, kun ne ovat täysin kuivia. Kauran kuivaus voi kestää vähintään kaksi viikkoa. Levitä suuri puhdas arkki tasaiselle kuivalla kentällä. Sijoita kaurapaisti arkkiin. Siivilöi tai lyö oljet yhä uudelleen, kunnes kauranjyvät erottuvat varreista.
Vaihe 8
Erota kauran jyvät, kynnys niiden kovissa kuorissa, oljista. Varastoi oljet eläinten rehuksi tai multaa varten.
Vaihe 9
Löysää kauran rungot uunissa, jos aiot syödä kauraa. Paahta kaura evästelevyllä uunissa 180 asteessa 90 minuutin ajan. Runko paisuu ylös ja alkaa irtautua sisällä olevasta syötävästä kauran rouheesta.
Vaihe 10
Jauhaa kauran runko varovasti kaulasta rouhimella tai valssimyllyllä. Kerää kaikki, rouhe ja rungot, kärrykoriin ja peitä seulalla tai verkolla, kunnes olet valmis kantamaan.
Vaihe 11
Odota kuivaa, tuulista päivää kauran ja kuorien erottamiseksi tai voittamiseksi. Levitä arkki tasaiselle, kuivalle maalle. Tuo esiin bushel-korisi.
Vaihe 12
Nouda kauraa. Heitä kädet täynnä kauraa ja peuraa ilmaan. Tuuli kuljettaa rungot pois ja raskaammat jyvät putoavat levylle.
Vaihe 13
Kerää kaurasi. Varastoi viileässä, kuivassa paikassa hienoista silmämääräisestä astiasta, jotta ilma kiertää.
