Ruoanvalmistajat pystyvät käsittelemään suurimman osan valmistelutehtävistä, jotka yleensä suoritettaisiin veitsellä ja leikkuulaudalla, tehosekoittimella, raastimella, jalustinsekoittimella, leivonnaisekoittimella sekä laastilla ja survinta. Ruoanvalmistuslaitoksia on monen kokoisia, ammattikeittiöissä suurikokoiseen ruoanlaittoon käytetyistä koneista jalostajiin, jotka valmistavat ruokaa yhdelle annokselle, mutta ne kaikki suorittavat samat perustoiminnot.
Käytä ruoanvalmistuslaitetta moniin keittiötöihin.Paloittelu
Keittimen pääterällä on S-muoto ja sitä käytetään hienontamiseen. Kun laitat esineitä astianpesukoneen kulhoon ja käynnistät sen, terä pyörii ympäri ja pilkkoa ne pieniksi paloiksi. Säädä kappaleiden kokoa kuinka kauan suoritat prosessoria; pidemmät ajat johtavat pienempiin kappaleisiin. Hienonnettavia esineitä ovat esimerkiksi sipulit, yrtit, tomaatit ja pähkinät. Leikkuuterä voi jauhaa jopa lihaa.
Viipalointi
Keittimen leikkuuterä leikkaa ruokia, kun pudotat ne jalostajan yläosassa olevaan kouruun. Jotkut jalostajat toimittavat terät, jotka viipaloivat ruokia muutamiin eri paksuuksiin. Viipaloi porkkanat, kurkut, kesäkurpitsa, munakoiso ja muut vihannekset keittimessä. Viipaloi omenat ruoanvalmistuslaitteella, kun teet omenapiirakkaa tai muita jälkiruokia.
Säleikkö
Ruoanvalmistajan ritilälevy tekee nopeaa työtä juustopalan raastamiseksi ja säästää kokkeja vaarassa myös sormenpäänsä hilaamiseen. Muihin ruoanlaittoon ruokailuvälineisiin kuuluvat porkkanat, hash-ruskean perunat ja kesäkurpitsa leivän tekemiseen.
Pureeing
Ruoanvalmistajat puhdistavat tehokkaasti kaikenlaiset ruuat, kanaherneistä hummuksen tekemiseen tomaateihin tomaattikastikkeen valmistamiseksi. Voit soseistaa myös kokkareita keittoja sileiksi. Yksi näkökohta elintarvikkeiden jalostajassa sosetettäessä on, että monen tyyppiset jalostajat vuotavat, jos ne täytetään liian korkealla. Voit yleensä täyttää työastian vain noin puoliväliin nesteitä sosetettaessa, ellei prosessoria ole erityisesti suunniteltu toimimaan vuodonkestävästi täytettynä.
Tehtyjen valmistus
Perusleikkurin leikkuuterä voi sisällyttää voin jauhoihin valmistettaessa taikinaa piirakkakuoreksi. Tämä prosessi vaatii vain muutaman prosessorin pulssin ja korvaa voin leikkaamisen leivonnaisekoittimella. Jotkut ruoanvalmistajat toimittavat myös taikinaterän, jota voit taikinaleipä taikinan vaivaamiseen.
