Ravintolat

Luotto: Jason Chang Sinun ei tarvitse aikalaitetta kokeaksesi 1970-luvun Hollywoodin kukoistamista - katso vain Rosy Oysterille, pop-up-viini- ja osteribaarille kuuluisassa Hollywood Roosevelt -hotellissa Los Angelesissa. Kirkkaankeltainen ja kulta yhdistyvät vaaleanpunaisella ja sinisellä tunnelmallisella taustalla luomalla kohtauksen, joka ei ole vain tyylikäs, vaan myös elokuvamainen.

Vaikka West Hollywoodin E.P. & L.P. ulottuu useisiin kerroksiin ja sisältää laajan Kaakkois-Aasian valikon. Kiinteistön hauskaa rakastava estetiikka luo yhdistävän teeman. Sähköiset vihreät ja blues täydentävät metallisia yksityiskohtia pienimmissä ylävalaisimissa, ja läpikuultavat tuolit, jotka koostuvat kirkkaista joustavista johdoista, pitävät huonekalut tuntemattomalta.

Luotto: Nicole Mason Kuka: Meroma Mercedes Bernal Missä: Roma Norte, México, Meksiko Tyyli: meksikolainen moderni Alfonso Cuarón's Roma asetti Meksikon nimelliseen naapurustoon valokeilassa tänä vuonna, saaden uuden kävijöiden virtauksen historialliselle alueelle. Mutta vaikka elokuva näyttää alueen sellaisena kuin se oli 1970-luvulla, nykypäivän romani on keskittymä mainostajille, jotka tuovat huipputeknistä suunnittelua, taidetta ja ruokailua.

Kun historiallinen rakennus on uuden ravintolan perusta, on sanomattakin selvää, että nykyisen vuokralaisen on parasta maksaa kunnioituksensa menneisyydelle. Chicagon Willow-huone, joka sijaitsee maamerkin sisällä Lincoln Parkin naapurustossa, on osa tätä lausumatonta sääntöä. Sivusto oli aikoinaan Schulienin tavernan koti, yksi harvoista tavernoista, jotka pysyivät avoimina kieltoa vastaan, ja siten Nicole Alexander Siren Betty Design -yrityksestä pyrki perustellusti "pelaamaan rakennuksen eheyden", hän sanoi.

Jokaisena yönä Mar Vista on upea esitys L.A: n naapurustosta nousussa: se isännöi vakituisia, jotka ovat pitkäaikaisia ​​asukkaita, ja raikkaita kasvoja, jotka ovat juuri löytämässä tätä uneltavaa Westside-saarna-nimeä. Juuri siihen suuntasi suunnittelija Greg Swanson Black Swan Design Groupista, kun pääkokit D.

Luotto: Rey Lopez / Bushel Javierin ja Christiana Candonin välillä oli tuttu suunnitelma, kun he päättivät avata ravintolan Washington DC: ssä - he halusivat, että sen olisi tarkoitus olla perhettä. Mutta kun muut saattoivat saavuttaa tämän tavoitteen tilaamalla lisää tuoleja ja keittämällä suurempia annoksia, pari päätti ottaa tämän suunnitelman kirjaimellisesti.

Merenranta-inspiroiman ruokasalin ei tarvitse olla kaikki ankkureita ja purjeita tunteakseen olevansa rannikko- tai rentoutunut. Katsokaa vain Suburbiaa, ravintola Los Angelesissa, joka sijaitsee muutaman korttelin päässä rannasta. Perustajat Tin Vuong ja Jed Sanford halusivat luoda koko päivän syövän ruokapaikan, joka heijasti yhteisöä, kun he olivat yhteistyössä Bishop Passin kanssa suunnittelusta, joten he kiinni kevyestä ja neutraalista värivalikoimasta, joka sopii hyvin tuoreen valikon ja alueen auringonpaisteeseen.

Tunnustus: Laura Bertocci Hunkerille Kalifornian rannikon kevyyden sekoittaminen pihvien ja viskin raskaisiin hintoihin vaikuttaa epätodennäköiseltä, mutta S + W tekee juuri sen. Hermosa Beach -ravintolan ulkoasu vedenpintaisiin aksenttisävyihin rentouttaa teollisuuspintakuvioita ja yhdistää Tyynenmeren rannan - joka on vain muutaman askeleen päässä - satunnaisia ​​tunteita rikkaisiin, tummiin materiaaleihin, jotka yleensä liitetään lihakeskeiseen valikkoon. .

Jos haluat ympäröida itsesi vintage-havaijilaisilla säveillä, sano aloha Da Kikokikoon Los Angelesissa. Pese ystävällisissä sinisen, vihreän ja valkoisen sävyissä - "kielen in poskessa väripaletti", jonka Dust & Co: n pääjohtaja Jill Stevens sanoi merien innoittamana - tämä uusi ruokapaikka vetää tyylinsä saarilta luodakseen rauhallinen, vieraanvarainen ilmapiiri.

Luotto: Codi Ann Backman Kuka: Ryan Harden ja Rob Watson, Camellia-kahvipaahtimien omistajat Missä: Sacramenton keskusta, Kalifornia Tyyli: japanilainen vaikutelma, vaikka kofeiinia tarvitaan useimmille ihmisille, jotta he alkavat aloittaa päivät, hyvin harvat pitävät sitä rituaalina. Napauttamalla nopeasti kuppia matkallasi töihin tai laskemalla valmiiksi sekoitettu matkamuki, kahvin tai teen ostamisella on nopea ja operatiivinen maine.

Luotto: Michele Andersen Hunkerille. On vaikea kuvitella, että niemimaalla Beverly Hillsillä, joka on synonyymi tietyntyyppiselle ylellisyyttä edustavalle ylellisyydelle, on oma ravintola, joka melkein näyttää varatulta. Loppujen lopuksi tämä on paikka, jossa A-listan kuuluisuudet valmistautuvat Oscariin, missä iltapäiväteetä kilpailevat kuninkaalliset odotukset ja joissa yksinoikeudelliset autot linjaavat koskemattomien mukulakivien ajotieltä.

Cannibal LA: n, jolla oli erittäin viskeraalinen nimi, ravintolan oli näytettävä yhtä dramaattiselta. Sen piti valloittaa ruokalista, sanomattakin kattava luettelo lihaista ja oluista, mutta sen oli myös oltava tarkkaavainen. Koska ravintola sijaitsee kiihtyvässä Hayden Tractin naapurustossa Culver Cityssä, jossa taitava taiteellisuus on käyntikortti, paikka ei voinut vain päästä odotetuilla mustilla nahoilla ja tummilla metsillä.

Luotto: Wonho Frank Lee Kaikki rakastavat kotiruokaa, mutta kaikilla ei ole maustettua italialaista isoäitiä valmistamaan sitä heille. Vaikka Felixillä, uudessa ravintolassa, joka sijaitsee L.A.: n kuuluisassa Abbot Kinney -bulevardissa Venetsian rannalla, ei välttämättä ole todellista nonnaa keittiössä, sen lämmin sisustus voi huijata sinua ajattelemaan, että olet kotona.

Hyvä tunnustus: James Morgan Wes Anderson -elokuvat antavat meille tunteen siltä, ​​että olemme kuljetettu erittäin esteettisesti miellyttävään - joskin hieman trippiseen - erilaiseen maailmaan. Jos olet joskus löytänyt itsesi toivovan sinun päästäväsi johonkin hänen luomuksistaan, kuten meillä on, niin, no - tässä on sinun tilaisuutesi. Kiinassa Chengdussa on oikukas, uusi kahvila, joka on mallinnettu "Grand Budapest Hotel" -elokuvan mukaan kaikessa vaaleanpunaisessa ja vihreässä kunniassaan.

Luotto: Peter Schweitzer Mikä: Stardust, vegaanikahvila ja myymälä Missä: Kioto, Japani Tyyli: maanläheinen ja eteerinen Kana Shimizu sattui vuonna 2015 osallistumaan näyttelyyn Hanaya Mitatessa, hienossa kukkastudiossa Kioton pohjoisosassa, joka on erikoistunut perinteinen ikebana. Äskettäisen Amsterdamin matkan innoittamana Shimizu halusi oman myymälänsä, ja kukkastudion omistaja Hayato Nishiyama, ystävän kaveri, kertoi hänelle, että viereinen myymälä oli avoinna.

Kredit: Nicole Franzen Calm ja ultra-chic voidaan kuvata New Yorkin korkeatasoisessa ravintolassa De Mariaa, mikä on hyvä asia - nämä adjektiivit ovat juuri sitä, mitä yhteisomistajat Camille Becerra ja Grace Lee toivoivat saavuttavansa asettaessaan ulos avataksesi tämän tilan. Pari tiesi, että heidän sijaintinsa trendikkäällä Nolitan naapurustossa oli oltava tyylikäs, joten he tekivät yhteistyötä MP Shiftin Amy Morrisin ja Anna Polonskyn kanssa selvittääkseen mallin, joka sopisi alueelle, mutta tunsi silti olevansa erottuva.

Luotto: Codi Ann Backman Kuka: Tyler Silvestre Sama Sama -keittiöstä Missä: Santa Barbara, Kalifornia Tyyli: Rento, Kaliforniassa moderni Sama Sama tarkoittaa "olet tervetullut" indonesian kielellä - ja tästä maatilasta on paljon kiitollisia -fork, moderni cal-Indonesian ravintola, joka muuten teki juuri 2019 Bib Gourmand -luettelon Michelin Guide Kaliforniasta.

Ei ole mitään taianomaisempaa kuin istua ravintolassa, joka herättää elokuvatähteiden glamouria. Onneksi sinun ei tarvitse palkittua puhetta tunteaksesi niin - sinun on varattava pöytä vain Paleyn, hienon ruokailun erillisalueen, Los Angelesissa. Paley, joka sijaitsee 1930-luvun maamerkkirakennuksessa, jota CBS Studios käytti Hollywood-kultakauden huipulla, pelataan historiallisessa ympäristössään upeilla puolivälissä ja silmiinpistävällä symmetrialla.

On vaikea kuvitella liikkuvan vihreiden laitumien yli kaupungin linjojen väkijoukkojen ja betonin ympäröimällä, mutta Bateaussa laajojen avointen tilojen elementit ovat esillä kaupunkiväestön vaativille mukavuuksille. Tämä Seattlessa sijaitseva Capitol Hillin tiheästi asuttu naapurustossa sijaitseva valoisa pihvitalo kattaa kodinruuan suunnittelun, joka on tuoreen valikon mukainen.

Luotto: SHAO Feng Palaamme takaisin lapsuuteen, vai mitä? Emme tiedä sinusta, mutta hauskempaa ravintolamme on koskaan ollut zoomaaminen McDonald's PlayPlacen kautta. Nyt Shanghaissa on uusi ruokapaikka, joka tekee melkoisen häpeäksi lapsuuden hauskanpidon: Neobio Kids -ravintola on kauniisti suunniteltu, pastelliparadiisi, joka on suunniteltu erityisesti pelaamista varten.