Venäjän salvia (Perovskia atriplicifolia) on lehtipuu puinen pensas minttuperheessä (Lamiaceae), joka on kotoisin Keski-Aasiasta ja jota kasvatetaan maisemointilaitoksena Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 5–9. Vaikka aromaattista pensasta kutsutaan "salviaksi" se ei ole kulinaarinen yrtti. Itse asiassa kasvi sisältää kemikaalin, joka voi olla myrkyllinen suurina annoksina.
hyvitys: loflo69 / iStock / Getty ImagesVenäläinen salvia on samassa perheessä kuin piparminttu ja laventeli.Yleinen kuvaus
Venäjän salvia on hopeanharmaisia lehtiä ja runsas laventelinvärisiä kukkia esittävä näyttö suosittu valinta täyttää nopeasti alueet perustusten ja aitaviivojen varrella. Kasvia käytetään myös takarajana vähän kasvaville ikivihreille ja monivuotisille kukille. Se vaatii täynnä aurinkoa ja hyvin kuivattua maaperää, ja koska se on kuivuutta sietävää, sitä esiintyy usein xeriscape-puutarhoissa. Vaikka venäläinen salvia ei ole myrkyllistä hirville, he vältävät sitä.
Kemiallinen koostumus
Ainakin 10 yhdistettä on eristetty Venäjän salviasta tutkimusta varten ja suurin osa niistä on suhteellisen vaaratonta. lupeolin, esimerkiksi tunnetaan myös nimellä fagarsterol, on monissa kasveissa ja hedelmissä esiintyvä kasvisteroli, jolla on hyödyllisiä käyttötarkoituksia.
Venäjän salvia sisältää kuitenkin myös Tujonit, orgaaninen yhdiste, joka on kemiallisesti samanlainen kuin mentoli ja joka vastaa lehtien tuoksusta. Thujonin epäillään aiheuttavan maksavaurioita ja sen tiedetään aiheuttavan kouristuksia laboratorioeläimissä, mutta vain kun sitä käytetään suurina ominaisuuksina pitkän ajanjakson ajan.
Myytit poistettu
Thujonea löytyy myös koiripuusta (Artemesia absinthium), päivänkakkaraperheen kasvi, jota viljellään USDA-alueilla 4–9 ja keskeinen ainesosa alkoholijuomassa, joka tunnetaan absintina. Vuosina 1912 - 2007 Yhdysvallat kielsi absintin valmistuksen, myynnin tai tuonnin uskoessaan, että thujone aiheutti hallusinaatioita. Itse juoma on kuitenkin saattanut vaikuttaa haitallisten vaikutusten ilmoittamiseen, koska alkoholipitoisuus on välillä 55–72 prosenttia, mikä tarkoittaa 110–144 todistusta.
Lopulta havaittiin, että juoman tuonopitoisuus oli paljon vähemmän kuin aikaisemmin ajateltiin, ja joidenkin varhaisten tietojen mukaan pitoisuus oli peräti 350 mg litrassa, kun se oli tosiasiassa vain 5 mg tai vähemmän. Yhdysvallat nyt sallii absintin myynnin 10 miljoonasosalla (ppm) tujoonia tai vähemmän, kun taas muista kasvilähteistä peräisin olevissa elintarvikkeissa sallittu enimmäistujoonipitoisuus on 25 ppm.
Yleisvarmuutta koskevat varotoimet
Venäjän salviaa ei pidetä myrkyllisenä koska syöminen riittää siihen sairauden tekemiseen paljon vaivaa. Varovainen lähestymistapa on silti järkevä. Venäjän salvia hajoava, pystyssä oleva tapa saattaa olla houkutteleva pienille lapsille, ehkä paikka pelata piilopaikkaa. Jos sinulla on koira, joka rakastaa jahdata palloa, hänen kiintymyksensä kohde voi helposti päätyä penskaan keskelle. Jos jompikumpi skenaario koskee kotitaloutta, voi olla järkevää sijoittaa venäläinen salvia paikkaan, jossa lapset tai lemmikkieläimet eivät tule sotkeutumaan siihen ja on houkutusta maistella sen tuoksuvia lehtiä.
