Erilaisia palmuja löytyy autiomaasta ja trooppisesta ilmastosta ympäri maailmaa. Vain päivämääräpalmu pystyy tuottamaan päivämäärän hedelmiä, joita monet ihmiset syövät. Satojen vuosien ajan ihmiset ovat kuluttaneet päivämääriä monin eri tavoin, mukaan lukien lääkkeissä ja parannuskeinoissa. Päivämäärät korjataan yleensä puusta, ja maahan putovat hedelmät ovat yleensä erittäin kypsiä.
Aurinkoinen päivä hedelmät syömiseenVaihe 1
Tarkista maasta kerätyt päivämäärän hedelmät. Tarkista vauriot, mätää tai hyönteisten reikiä ja hävitä ei-toivotut hedelmät. Huuhtele tarkastetut hedelmät juoksevan veden alla lian ja roskien poistamiseksi.
Vaihe 2
Sekoita 1 qt ananasmehua, 1 qt lämmintä vettä ja 1/4 kupillista sitruunamehua astiaan. Upota puhdistettu päiväyshedelmä seokseen värin säilyttämiseksi.
Vaihe 3
Poista päivämäärät seoksesta ja viipaloi puoli veitsellä. Aseta päiväyshedelmät kuivaukseen käytettävälle näytölle. Käytä kuivausnäytönä edullista ikkunanäyttöä. Järjestä päivämäärät niin, että hedelmien ja niiden ympärillä tapahtuu hyvä ilmavirta kuivausta varten.
Vaihe 4
Sijoita näyttö ulkona täyteen auringonvaloon kuivaamista varten. Sijoita näyttö päivämäärillä korotettuun kohtaan. Käytä esimerkiksi kahta sahahevosta tukeaksesi kuivausruutua.
Vaihe 5
Tuo päivämäärät sateisen säällä ja yöllä. Anna päivämäärien kuivua jopa 10 päivää lämpötilasta ja suhteellisesta kosteudesta riippuen.
