Tuoreet puutarhasalaatit ja lisäruokia ovat niittejä kesäkuukausina. Suuri osa maasta hyötyy kuitenkin pidentyneestä kasvukaudesta, joka ylittää kesän kuumien päivien. Istutus keväällä ja syksyllä avaa mahdollisuudet muille satoille, jotka joskus unohdetaan. Tietäminen mitä istuttaa ja milloin vaatii kuitenkin perustiedot erityyppisistä vihanneksista.
Hyväksyntä: AnikaSalsera / iStock / Getty ImagesUseimmat juurekset tuottavat parhaiten syksyllä tai talvipuutarhoissa.Tender ja Hardy Viljelykasvit
Viljelykasvit on usein merkitty nimellä hellä, puolikova tai kestävä. Nämä etiketit viittaavat siihen, kuinka hyvin - jos ollenkaan - vihannekset käsittelevät lieviä tai kovia pakkasia. Tarjoiluvihannekset - myös sokerimaissi (Zea mays var. saccharata), kurkku (Cucumis sativus), kantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis), pippuria (Capsicum spp.), papu (Phaseolus spp.) ja tomaatti (Solanum lycopersicum) - ovat erityisen alttiita pienillekin pakkasille.
Puolikovia vihanneksia ovat pastinaakka (Pastinaca sativa), porkkana (Daucus carota), selleri (Apium graveolens var. Dulce) ja salaattia (Lactuca sativa). Nämä vihannekset kestävät kevyitä tai kohtalaisia pakkasia.
Vaikeimpia satoja ovat sipuli (Allium cepa), herne (Pisum sativum), retiisi (Raphanus sativus) ja nauri (Brassica rapa subsp. rapa) sekä useita cole-viljelykasveja: parsakaalia, lehtikaalia, ruusukaalia ja kalamarbiota (Brassica oleracea muunnelmat).
Liian paljon lämpöä
Keskikokoiset ja sitkeät vihannekset toimivat parhaiten viileissä lämpötiloissa, mikä tekee niistä ihanteellisia ehdokkaita varhaiskevään tai syksyn istutuksiin. Monet puolikovat tai sitkeät vihannekset ovat alttiita seulomiseen, tai menee siemeneksi liian nopeasti kesälämmössä. Lämpö yhdessä ruuvintamisen kanssa voi tuottaa katkeraa viljelykasveja tai muita ongelmia, mukaan lukien kuivuminen.
Myöhään keväällä ja kesällä saadaan aikaan korkeimmat tuholaispitoisuudet. Varhaiskevään ja syksyn puutarhanhoito antaa sinun hylätä hyönteisten käsittelyn vaivat.
Talvikorjuukoneet
Monet sitkeät vihannekset voivat mennä maahan heti, kun maaperä on sulanut ja toimiva. Syksyisten puutarhojen istutusajat vaihtelevat heinä-elokuussa. Jotkut kuitenkin voivat mennä maahan paljon myöhemmin syksyllä.
Herneet, pinaatti (Spinacia oleracea), sipulia ja valkosipulia (Allium sativum) kaikilla menee hyvin syksyllä istutettuihin puutarhoihin suuressa osassa maata; leudommassa ilmastossa voit seurata monien hedelmien talvipäivän päivämääriä.
Voit käyttää viileitä maaperän lämpötiloja eduksesi myös muilla tavoilla, kuten varastoinnissa luonnollisessa juurikellarissa. Jätä esimerkiksi porkkanat ja perunat maahan ja kerätä niitä, kunnes maa jäätyy. Monet juurikasvit makeuttavat talvella viileämpinä lämpötiloina. Peitä paljaat juuret irtonaisella maaperällä, mutta anna vihreiden pysyä paljaana. Jos odotetaan erityisen kovia pakkasia, peitä vihannekset löysästi arkilla tai löysillä oljilla ja paljasta ne sitten, kun lämpötilat nousevat jäätymisen yläpuolelle.
Tarkista kalenteri
Tietää keskimääräisen ensimmäisen ja viimeisen pakkasen päivämäärät sekä päivää sadonkorjuuta, voi auttaa sinua määrittämään, milloin sinun täytyy saada tiettyjä kasveja maahan. Siemenpakettien takana näkyvät sadonkorjuupäivät; tämä luku antaa sinulle keskimääräisen päivien määrän, jonka tietyllä lajikkeellasi kypsyy riittävästi poimintaan.
Tarjouksellisille ja puolikoville vihanneksille, vähennä sadonkorjuupäivät keskimääräisestä ensimmäisestä pakkaspäivästäsi saadaksesi viimeisin mahdollinen istutuspäivämäärä. Istuta keväällä herkkiä satoja pakkasriskin jälkeen, joka voi tulla toukokuuhun tai mahdollisesti kesäkuuhun kylmempää ilmastoa varten.
