Inkivääri (Zingiber officinale), joka on palkittu mausteisista, aromaattisista juonnoksistaan, on merkittävässä asemassa monissa aasialaisissa ruokia. Sitä havaitaan kasvihuoneissa hyvin harvoin sen koristearvon puutteen vuoksi, mutta se kasvaa helposti useimmissa ruokakaupoissa myytävistä juurakoista. Inkivääri vaatii hyvin erityisiä kasvuolosuhteita menestyäkseen hyvin, mikä vaikeuttaa kasvua tropiikan ulkopuolella. Se on kuitenkin suhteellisen huoleton kasvi, jos sen kasvu- ja hoitotarpeet täytetään.
hyvitys: grafvision / iStock / Getty ImagesGinger-juurakoiden riittävä koko saavuttaa yhden vuoden.Ilmastomuutokset
Inkivääri on peräisin Aasian trooppiselta alueelta, missä sitä on jo pitkään viljelty. Se vaatii lämpöä, jotta se toimisi hyvin, ja kasvaa vain ulkona ympäri vuoden Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 8–12. Lämpötilat välillä 75–85 Fahrenheit-astetta ovat ihanteellisia inkiväärin kasvattamiseksi, ja kasvit on tuotava sisätiloihin öisin lämpötilan laskiessa. alle 50 astetta Fahrenheit. USDA-alueen 8 pohjoispuolella sijaitsevassa ilmastossa on parasta kasvattaa inkivääriä ruukuissa, jotta se voidaan tuoda sisätiloihin, kun lämpötilat kasvavat kylminä.
Kasvava olosuhteet
Puutarhassa ja ruukussa kasvatettu inkivääri vaativat molemmat samanlaiset kasvuolosuhteet. Niiden suorituskyky on paras 2–5 tunnin suoralla auringonvalolla päivittäin, hellällä varjostuksella päivän kuumimmassa osassa ja suojassa kuivumiselta. Savanomainen, nopeasti kuivattava maaperä on ihanteellinen, mutta ne sietävät hieman hiekkaista maaperää niin kauan kuin se valuu hyvin. Tila puutarhassa kasvatettuja inkiväärikasveja vähintään 2 metrin päässä toisistaan niiden kypsän leviämisen huomioon ottamiseksi. Säiliöiden viljelyä varten valitse 12–14-tuumainen atsalea-astia ja täytä se kompostiparannetulla kasvustolla. Siirrä talvella ruiskutettuja inkivääriä kasveja sisätiloihin lämpimään, aurinkoiseen huoneeseen, jossa lämpötilat pysyvät yli 50 Fahrenheit-astetta.
Kosteustarpeet
Inkivääri tarvitsee runsaasti kosteutta selviytyäkseen, mutta se mätää, jos sitä pidetään liian kosteana. Tarjoa suunnilleen 1-2 tuumaa vettä viikossa aktiivisen kasvukauden aikana, kostuttamalla maaperää 12 tuuman yläosassa. Anna maaperän kuivua 2 tuuman yläosassa kastelujen välillä estääksesi lahoamista. Vesikastikkeessa kasvatettua inkivääriä aina kun maaperä tuntuu kuivalta pinnan alla, lisää vettä, kunnes maaperä on kylläinen ja ylimäärä valua pois. Kuumilla, kuivilla alueilla sumu inkiväärikasveja pidetään päivittäin pitäen lehtineen hydratoituneet ja terveelliset. Vähennä kastelua puoleen syksyllä ja talvella lisäämällä juuri niin paljon vettä, että inkivääri ei kuihtu.
Lannoitevaatimukset
Inkiväärilaitoksiin vaaditaan kohtalainen tai korkea ravintoravinne, jotta ne voivat tuottaa lihavia, terveitä juurakoita. Savanomainen, orgaanisesti rikas maaperä tarjoaa tasaisen perusaineen ravinteita, mutta kasvit hyötyvät orgaanisten nestemäisten lannoitteiden, kuten nestemäisten merilevien, käytöstä kuukausittain. Sekoita 2 rkl nestemäistä merilevää 1 gallonaan vettä. Vedä inkivääriä kasvi merileväliuoksella kolmen tai neljän viikon välein varoen, ettet roiskuta sitä lehtineen. Levitä lannoiteliuosta keväästä loppukesään, pidättämättä sitä syksyllä ja talvella. Puutarhassa kasvatetuilla inkiväärikasveilla on myös hyöty 3-tuumaisesta kompostikerroksesta pohjan ympärillä, mikä auttaa säätelemään maaperän kosteutta tarjoamalla samalla ylimääräisiä ravinteita, kun se hajoaa.
