Crabapple-puut (Malus spp.) Luovat näyttävän näytön koko vuoden. Keväällä ne räjähtää tuoksuvilla kukinnoilla, jotka peittävät puita jopa kaksi viikkoa. Loppukesällä ja syksyllä lehdet vaihtavat väriä, ja puista kehittyy runsaasti pieniä rapuja, jotka voidaan jättää villieläimille nauttiakseen tai korjata kotikäyttöön. Jos sadonkorjuu hedelmää, oikea ajoitus auttaa sinua saamaan kaiken irti crabapple-puustasi.
luotto: MichelR45 / iStock / GettyImagesKun korjaat rapu-omenoitaCrabapplen puun hedelmien perusteet
Raaput ja omenat ovat olennaisesti samoja hedelmiä; ainoa todellinen ero on koko. Crabapples ovat halkaisijaltaan enintään 2 tuumaa; omenat ovat suurempia kuin 2 tuumaa. Crabapples menestyvät tyypillisesti Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 4 - 8, mutta jotkut, kuten Malus "Rescue", esimerkiksi US-alueen 1 olosuhteet, pystyvät käsittelemään olosuhteita.
Suurin osa crabappleista ei ole niin makeita kuin omenat, vaan niissä on hapokas, kirpeä maku että monet ihmiset nauttivat. Crabappleihin liittyy monia asioita. Vaikka niitä voidaan syödä raa'ina, ihmiset valitsevat usein erilaisia crabapple-käyttötarkoituksia ja reseptejä, kuten esimerkiksi tehdä niistä mehua tai hyytelöä tai laittaa ne säilöntäksi tai suolakurkkuksi. Tietäen, milloin crabapplet ovat kypsiä, ne helpottavat reseptejä paremmin maistuvien hedelmien kanssa.
Tarkista siemenet
Yksi parhaimmista tavoista selvittää, onko crabapplet kypsä, on leikata pari puoliksi ja katsoa siemeniä. Kypsä crabapple yleensä tummanruskeat siemenet. Jos se ei ole kypsä, siemenet ovat vaaleampia ja saattavat näyttää beigeltä, vihertävältä tai valkoiselta. Joissakin tapauksissa siemenet saattavat jäädä kevyiksi, joten on parasta käyttää enemmän kuin tätä yhtä menetelmää rappauspuun hedelmien kypsyyden määrittämiseen.
Katso väritys kypsänä
Rapu-omenoiden eri lajikkeet ovat erivärisiä kypsyydessä. Jos tiedät korjaavan puun lajin, voit ilmoittaa värin voimakkuuden perusteella, milloin ne ovat kypsiä tai melkein kypsiä. Värit voivat vaihdella monista sävyt punaisesta keltaiseen ja vihreään.
Monet, kuten Malus "Camzam" Camelot, ovat erivärisiä punaisia, mutta toiset kuten Malus "Trailman" ovat vihreitä. Molemmat nämä lajikkeet kasvavat parhaiten USDA-alueilla 4–8. Jotkut saattavat olla jopa kiinteitä vihreitä, kuten Malus "Norhey", joka kasvaa USDA-alueilla 1–8. Ainakin 1000 erilaista crabapple-lajiketta valitaksesi, joudut ehkä odottamaan ja näkemään, mikä väri crabapples kääntyy, jos et tiedä minkä tyyppinen sinulla on.
Testaa lujuus ja maku
Omenan kiinteys ja maku voivat myös auttaa sinua määrittämään, milloin se on kypsä. Crabapples ovat ihanteellisia, kun liha on kiinteää ja rapeaa, mutta niiden tulisi olla helposti syötäviä eikä niin kovia, että yrität purenta.
Kypsät rypät ovat tyypillisesti sekoitus happea ja makeaa. Jos ne eivät ole vielä kypsiä, ne maistuvat katkerasta. Värin perusteella kypsältä näyttävän omenan lujuuden ja maun testaaminen voi auttaa sinua päättämään, ovatko he valmiita sadonkorjuuta.
Mieti säätä
Sää vaikuttaa korjattujen rapujen makuun, joten lämpötiloihin ja sääennusteeseen kiinnittäminen voi auttaa korjaamaan korjuuaikaa. Rapuja, jotka kasvavat kylmien öisten lämpötilojen aikana, kun päivällä on lämmin ja aurinkoinen, on usein makeampaa, kun korjuu ne.
Mutta et halua odottaa liian kauan tai antaa sään kylmetä ennen sadonkorjuuta. Sato on parhaimmillaan, jos valitset crabapplesi ennen kuin ne altistuvat kovalle jäätymiselle. Crabapples kestää lämpötiloja noin noin 27 astetta Fahrenheit, varsinkin kun puussa on vielä lehtiä antaakseen heille suojaa. Jos sadonkorjuu jäätymisen jälkeen, odota kunnes crabapples ovat ei enää jäätynyt ennen käsittelyä hedelmien vahingoittumisen välttämiseksi.
