Omenapuita tulisi karsia vuosittain paitsi muodon säilyttämiseksi myös korkean sadon saavuttamiseksi. Tuottamattomat ja epäterveelliset oksat kuluttavat vain sen energian, joka voisi mennä hedelmien tuotantoon.
Leikkaa omenapuita vuosittain.Lepotilaan leikkaaminen
Tyhjä karsinta tehdään talvella niin myöhään kuin mahdollista ankarien olosuhteiden aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi. Keväällä omenapuu käyttää paljon energiaa uudistamalla uutta kasvua. Tämä vähentää energiaa, joka muuten menisi hedelmien tuottamiseen.
Kesän karsinta
Kesäleikkaus tulee tehdä orastuksen jälkeen, mutta ennen heinäkuun loppua, jotta paraneminen tapahtuu ennen talven ankarimpaa jaksoa. Kesäleikkausta tulisi käyttää vain harvennukseen, koska oksien poisto heikentää myös puun kykyä tuottaa ruokaa.
Puiden koulutus
Puunharjoitteluun sisältyy kesä- ja lepotilassa leikkaaminen sekä nuoren puun kasvun kouluttaminen siten, että se tarvitsee vähemmän karsimista kypsyessään ja voi olla tuottavampi.