Panama on trooppinen maa, jolla on hämmästyttävä biologinen monimuotoisuus. Panama sisältää 12 maailman 30 Holdridge-elämävyöhykkeestä. Trooppiset sademetsät kattavat suuren osan maasta. Panamasta löytyneiden arviolta 10 000 kasvilajin joukosta 1 500 ei löydy missään muualla. Tämä biologinen monimuotoisuus tarkoittaa, että Panamassa kasvatetaan runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, joista monet viedään Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan.
Banaanit ovat yksi Panaman päävienteistäVie hedelmiä
Panamassa vietäviä hedelmiä ovat banaanit, sokeriruoko, kahvi, melonit ja vesimelonit. Kaikki nämä tuotteet viedään Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin. Suurin osa Panaman pinta-alasta on alhaisilla korkeuksilla, joissa ilmasto on ihanteellinen näiden hedelmien viljelyyn.
Hedelmät kotikäyttöön
Panamassa kotimaan kulutukseen kasvatettuja hedelmiä ovat mangot, papaija, ananas, passionhedelmät, guanaba ja guayaba (guava). Banaaneja, jauhojauhoja ja meloneita kasvatetaan myös kotitalouskäyttöön.
Vihannekset
Vihannesten tuotantoon sopivia maita löytyy korkeammista korkeuksista, erityisesti Volcán Barú -alueen läheisyydessä. Hedelmällinen tulivuoren maaperä ja maltillisempi ilmasto näillä korkeimmilla korkeuksilla luovat suotuisat kasvatusolosuhteet ympäri vuoden kasvisviljelylle. Kasvatettujen vihannesten joukossa ovat pavut, kaakaopavut, squash, maissi, yucca ja ñamé. Kaksi viimeksi mainittua ovat eksoottisia juureksia, toisin kuin perunat.
