luotto: Ruoka52Yhden käyttötarkoituksen keittiövälineillä on huono edustavuus, mutta hei, jos se toimii, se toimii. Nämä rakastetut keittiötarvikkeet ratkaisevat ongelmat, tekevät ruoanlaitosta helpompaa ja tehokkaampaa ja ansaitsevat kotikokan hyväksynnän tähden - toisin sanoen he tottuvat päivittäin. Joidenkin pro-suositusten antamisen lisäksi pyysimme Hunker-lukijoita jakamaan kokeillut ja totta kypsennysvälineet. Alla 10 parasta.
1. Leivonnaiskara
Hyvitys: Bed Bath & BeyondTunnetaan myös nimellä penkki kaavin, leivonnaiset kaavin on monen tehtävän keittiö ihme. Sanoo kodin kokki Ruby B., Los Angeles, "Se on keittiöni hyödyllisin työkalu. Se maksoi 5,00 dollaria ja se on korvaamaton! Käytän sitä poistettaessa hienonnettuja ruokia ja toimittamalla ne pannuun. Käytän sitä erien erottamiseen. kun valmistuin. Puhdistan sen nopeasti kaiken. Se on uskomatonta! "
Jos tunnet mielikuvitusta, Food52: llä on premium-versio, valmistettu pähkinästä ja messingistä.
2. Maalarit Nauha ja Sharpie
luotto: KohdeJos maalari-teippi ja Sharpie-pari ovat riittävän hyviä The French Laundry -kirjakirjan kirjoittajalle (muun muassa), sen tulee olla tarpeeksi hyvä sinulle.
3. Pizzaleikkuri
luotto: Sur La TableLexi W., kotikokki Firenzestä, Massachusetts uskoo, että pizzaleikkuri on välttämätön. "Tämä on uusi vauva-suihkulahjani perheilleni kaikenlaisen ruoan hakkeroimisesta helposti sipultavaan kappaleeseen."
4. Mikrokonetraastaja / Zester
luotto: AmazonMikrotason raastin on yksi kolmesta esineestä, jonka henkilökohtainen kokki Ashley Mulligan Schutz, Zürich, matkustaa aina - kotiin ja ammattikäyttöön. Se sopii koville juustoille ja kaikenlaisille sitrushedelmille - jopa valkosipulille, inkiväärille ja suklaalle (vaikka jos se on niin monta tehtävää, saatat haluta saada enemmän kuin yhden.). Kotikokki Katherine Lieu, Chicago, on samaa mieltä. "Rakastan aina."
5. Mandoliini
luotto: AmazonToinen asia, jonka Schutz matkustaa, on pieni keraaminen mandoliini. Menetelmälliselle, jopa paperin ohutleikkaukselle ei ole korvaavaa. Jennifer S., kotikokki Brooklynissa, New Yorkissa, sanoo: "En toimi sillä. Mieheni tekee niin, etten menetä sormiani." Erityisesti Benrinerin vihreä mandoliini on yksinkertainen, halpa ja ehdottoman rakastettu.
6. Korkealaatuiset keittiöleikkurit
luotto: Williams SonomaKyse on huippuluokan, korkealaatuisista saksista, jotka eivät sekoita - ja ne voivat leikata melkein kaiken, luut ja jänteet yhtä helposti kuin kukkien varret ja, pahoillaan, maton. "Älä vaivaudu veitsen käytöllä, kun voit käyttää saksia", ehdottaa kotikokki Lesley L., Camarillo, Kalifornia.
7. Hammaslanka
luotto: AmazonKyllä, hammaslanka. Abbey Rodriguez Butter Halfista selittää: "Minun suosikki keksihakkani on hammaslankaa leikata kanelirullia. Voit vain liu'uttaa sen telan alle, ylittää narun kaksi päätä ja vetää taikinan läpi. Toimii paljon paremmin kuin mikään veitsi! " Varmista vain, että se ei ole maustettu.
8. 5-kvartsinen valurautainen kaksinkertainen hollantilainen uuni
Vaikka valurautainen tupla-hollantilainen uuni ei ole kertakäyttöinen työkalu, se ei välttämättä ole ensimmäinen ostamasi potti - tosin sen pitäisi olla. Sanoo, että kotikokan Ed L., Los Angelesista, klassinen Lodge-tupla hollantilainen uuni on "selvästikin loistava keittoihin ja muhennoksiin. Se leipoo myös parhaat Jim Lahey No-Knead -leipäkukit. Kansi toimii myös pienenä paistinpannuna, joka tarkoittaa, että tämä yksikkö on myös erinomainen retkeilyyn. Lisäksi se on tuhoutumaton. "
9. Silikoni valkosipulin kuorija
luotto: AmazonValkosipulin kuoriminen on selvästi tuskallinen kohta kaikille - ja vaikka ratkaisuja on runsaasti, ihmiset ovat fanaattisia tästä yksinkertaisesta silikoni-valkosipulin holkista.
10. Täydellinen muna-ajastin
luotto: laatikko ja tynnyriKoska Hunker-toimittajan ja muna-aficionado Laurie G.: n mukaan ne eivät oikeastaan ole pehmeästi keitettyjä munia, jos ylikypsät niitä.
