Mikroaaltouunit tarjoavat modernin, nopean tavan keittää ja lämmittää melkein kaikkia ruokia, uunien lähettämät sähkömagneettiset aallot voivat joskus lämmittää myös lautasiamme. Nämä aallot herättävät ja kiihdyttävät vesimolekyylejä mikroaaltouunin sisällä tuottaen siten lämpöä; joten jos käyttämässäsi lautasessa on (tai oli) kosteutta, voit odottaa sen olevan kuuma koskettamalla. Useat yritykset tuottavat levyjä, jotka eivät kuumene mikroaaltouunissa.
Progressiivinen keittiö
Mikroaaltouuniresursseja ja tuoteoppaita käsittelevän verkkosivuston Microwave Wizard mukaan Progressive -yhtiö tunnetaan lasistaan ja korkealaatuisista muovisista keittiövälineistään. Mikroaaltouunissa käytettävät levyt ovat halkaisijaltaan 3/4 tuuman malleja, jotka ovat kestäviä, lämmönkestäviä. Neljä sarjaa olevat levyt on valmistettu muovista, tiskikonepestävä ja jäähdytettävä kosketukseen. Levyjen käytön avulla on helppo kuljettaa esineitä mikroaaltouunilta ruokapöydälle ilman, että tarvitset tarttua uunipuristimeen tai potholderiin. Muita Progressiven lämmönkestäviä mikroaaltouunivälineitä sisältävät neljän kananmunan salametsästäjä, pekonikeitin ja maissihöyrylaiva.
Nordic Ware
Toisin kuin Progressive, Nordic Ware valmistaa viileästä kosketukseen soveltuvia mikroaaltouunita valmistavia astioita graniitista. Yrityksen suosituimpia lautasvaihtoehtoja ovat kahden sarjan, 10 tuuman halkaisijaltaan illallislevy, ja kolmen kappaleen sarja, joka koostuu yhdestä 10 tuuman levystä, yhdestä 8 tuuman levystä ja yhdestä kulhosta. Sen lisäksi, että käytät Nordic Ware -levyjä mikroaaltouunissa, voit käyttää niitä myös pakastimessa aterioiden säilyttämiseen. Kun olet valmis lämmittämään pakastettuja ruokia, voit hypätä lautasen suoraan mikroaaltouuniin pelkäämättä halkeilua tai muita vaurioita. Ohjatun mikroaaltouunin mukaan Nordic Ware tuottaa myös mikroaaltouunilla varustetun, munamaisen munakeittimen kovaa ja pehmeästi keitettyjä munia varten sekä suojalevyn kannen estämään ruokia roiskumasta mikroaaltouunisi sisäseiniin.
Suljettavat elintarvikkeiden säilytysastiat
Vaikka monet yritykset, jotka ovat tunnettuja tuottamaan muovia, mikroaaltouunille turvallisia astioita ja kansia, joita on laaja valikoima muotoja ja kokoja, jotkut näistä yrityksistä valmistavat myös mikroaaltouunissa käytettäviä levyjä. Joillakin näistä levyistä on leveät vanteet. Nämä leveät vanteet tarjoavat viileän tarttuvuuspaikan, kun poistat juuri uudelleenlämmitettyä ateriaa mikroaaltouunista.
