Pihvin tupakointi on suosittu vaihtoehto BBQ-grillille takapihalla valmistettujen aterioiden yhteydessä. Yksi suosittu tapa tehdä juuri tämä on Brinkmanin sähköinen tupakoitsija. Se on tupakoitsija ja sähköllä toimiva grilli - ja tekee työn ehdottomasti. Se on halvempaa toimia kuin propaanin tupakoitsija ja kuumenee nopeammin kuin puuhiilellä toimiva. Mikä parasta, sinun ei tarvitse olla kiusallista suunnittelijaa selvittääksesi, kuinka käyttää tätä gourmet-sähköistä tupakoitsijaa.
hyvitys: tomprout / E + / GettyImagesBrinkman Electric Smoker -ohjeetBrinkman Electric Smoker -katsaus
Gourmet-sähköinen tupakoitsijasi näyttää suurelta, syvältä metallisäiliöltä, joka on kooltaan pienen tynnyrin kokoinen. Pohjasegmentti on pohja, joka näyttää suurelta keittoastialta, ja laavakiven pannu, joka kiilautuu sen sisälle. Maahan sijoitettuna tämä tupakoitsijan osa nousee nilkkoihisi. Yläosa on runko, joka on rasvametalliputki, jonka edessä on ovi. Tämä mahtuu jalustan päälle ja nostaa tupakoitsijan korkeuden polviin. Vesipannu istuu tupakoitsijapohjan päällä, kun keittohylly on vesipannun päällä. Kansi sopii päälle.
Tupakoitsija saa sähköä, mutta virtaa lämmitetään pohjaosassa olevien laavakivien ja niihin laittaman aromipuun lämmittämiseen. Laavakivit kuumentavat hakkeen ja vesisäiliön tupakoitsijan rungossa. Puuhake antaa savustavan maun ja hajun kypsennystelineelle asetetulle lihalle tai muille ruokaesineille, samalla kun marinaatti tai maustettu vesi lisää myös makua.
Brinkmanin sähköinen vedenkestäjän kokoonpano
Valmistaudu tupakointiin asentamalla Brinkmann Electric Smoker. Poista ensin kansi ja runko alustasta. Varmista, että pohja, mukaan lukien laavakivikalvo ja sen sisällä oleva lämmityselementti, on sijoitettu kovalle, kiinteälle pinnalle. Laavakivien tulisi peittää lämmityselementti. Aseta muutama pala maustettua puuta kiville, mutta älä kosketa lämmityselementtiä. Muista, että koko tupakoitsija lämpenee, joten pidä se poissa tulenarkoista aineista sekä lapsista ja lemmikkeistä.
Älä kytke sitä vielä. Aseta tupakoitsijan runko pohjalle ja vesisäiliö tupakoitsijan runkoon alemmille tukitelineille. Täytä sitten se marinaadilla tai vedellä mausteilla tuuman yläosaan. Aseta keittohylly juuri vesipannun yläpuolelle ja järjestä sitten savustettava ruoka siihen. Seuraavaksi kytke se pistorasiaan ja tarkista veden taso parin tunnin välein, jotta se pysyy täynnä. Lihan lämpömittarilla tiedät milloin liha valmistetaan. Se kestää kaksi tai kolme tuntia.
Brinkman-sähkögrilli
Tätä gourmet-tupakoitsijaa voidaan käyttää myös grillinä. Se on vielä helpompaa. Brinkman Electric Smokerin grillaamiseen sinun tarvitsee vain poistaa kansi ja runko pohjasta. Laita grilli pohjalle, ruokasi grillille ja kansi päälle. Kytke se ja tarkista se säännöllisesti, kunnes se on valmis.
