Vaikka sähköuunit myyvät kaasua suhteessa 2: 1, kaasu-uuneilla on pidempi historia, ja niiden käyttö on ollut yli 100 vuotta ennen sähköuunien käyttöönottoa 1900-luvun puolivälissä. Kaasuuniuunissa leivonnassa on monia samankaltaisuuksia sähköuunin käytön kanssa, mutta koska kaasuuunit vaativat tuulettamisen, saatat huomata, että ruokasi kuivuu nopeammin kaasu-uunissa. Tämä ongelma voidaan ratkaista pienillä keittomuutoksilla.
hyvitys: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesVaihe 1
Kuumenna kaasuuni lämpötilaasi, jota vaaditaan leivonnassa, yleensä välillä 325 - 375 astetta Fahrenheit.
Vaihe 2
Täytä metallinen leivinpannu puolivälissä kuumalla vedellä ja aseta se uunin lattialle höyryn luomiseksi estämään ruuan kuivumista.
Vaihe 3
Laita ruoka uuniin turvallisiin leivontavälineisiin ja peitä se alumiinifoliolla kosteuden säilyttämiseksi.
Vaihe 4
Aseta ruoka uuniin 15 minuutin esilämmityksen jälkeen ja paista reseptin vaatiman ajan.
Vaihe 5
Poista alumiinifolio ruokalautasesta ja vedä leivinpannu vedellä ulos uunista viimeisten 15 minuutin ajan ruuan yläosan rapeaksi ja ruskeantumiseksi.
Vaihe 6
Aseta ruokalämpömittari ruoan keskelle selvittääksesi, onko se kypsennyt. Katso ruoan lämpötilakaaviosta lämpötila, jonka lautasesi tulisi saavuttaa täysin kypsennettynä. Useimpien leivottujen ruokien on oltava vähintään 165 astetta F.
