Pähkinäpähkinän ystävät voivat aina ostaa saksanpähkinöitä ruokakaupasta tyydyttääkseen halunsa, mutta se voi olla ainutlaatuisen tyydyttävä pyrkimys kasvattaa omaasi kotona. Omien saksanpähkinöiden kasvattaminen on yleensä paitsi kustannustehokkaampaa, myös sen avulla voit hallita syömäsi saksanpähkinöiden kasvu- ja viljelyolosuhteita. Tietäminen, milloin sadonkorjuu saksanpähkinöitä, on yksi tärkeimmistä osista niiden kasvattamisessa kotona.
Korjaa saksanpähkinät, kun ne ovat huippukypsyyttä ja makuisia.Korjuu
Saksanpähkinöitä pidetään kypsinä, ja ne voidaan korjata, kun voit leikata kuoren pähkinän ulkopuolella vapaana oksasta, jolla se kasvaa. Pähkinöihin sadettava sade kuitenkin halkeilee vaipan avoimesti, jolloin mutteri putoaa maahan (tämä tapahtuu yleensä lokakuussa, useimmissa ilmastoissa). Tämä ei ole vain luonnollinen indikaattori siitä, milloin pähkinä on valmis korjaamaan, vaan sadonkorjuu poimien pudonneiden pähkinöiden avulla on paljon helpompaa kuin niiden korjaaminen puun raajoilta.
Kypsyys
Maku on tietysti täysin subjektiivinen huomio, mutta kypsät saksanpähkinät etenevät nopeasti ylikypsyyteen, jos ne jätetään maahan kuoriensa pudottua. Kun pudonnut saksanpähkinät jätetään maahan, ne myös altistavat homeille ja sieni-infektioille. Toisinaan tuuli puhaltaa saksanpähkinöitä puun raajoista ennen niiden ulkoreunojen irtoamista. Jätä pähkinät maahan, kunnes rungot irtoavat ennen sadonkorjuuta, mikä ei yleensä vie kauempaa kuin viikko tai kaksi. Käytä suojakäsineitä käsitellessäsi saksanpähkinöitä, joiden rungot ovat edelleen kiinni, koska pähkinänkuoret sisältävät yhdisteitä, jotka voivat ärsyttää ihoa.
Sadonkorjuu- ja hoitovinkit
Kotikastettujen saksanpähkinöiden korjuu on vain puoli taistelua; Jos et säilytä niitä asianmukaisissa olosuhteissa, varhainen pilaantuminen tekee sadonkorjuusta jätteen. Saksanpähkinät on kuivattava nopeasti sadonkorjuun jälkeen niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Aseta saksanpähkinät sipulipussiin tai muuhun huokoiseen materiaaliin asianmukaisen ilmaston mahdollistamiseksi ja jätä ne 95–105 asteen Fahrenheit-kuumuuteen 3–4 vuorokautta.
Muut näkökohdat
Kotiviljelijälle on saatavana lukuisia hybridejä ja erityisiä pähkinäpuulajeja. Itse pähkinöiden havaitseminen voi olla hyvä indikaattori kypsyydelle, mutta valitsemasi viljelylajikkeen valinnalla voi olla tärkeä vaikutus pähkinöiden poimintaan ja varastointiin, samoin kuin yksittäiset maaperä, ilmasto ja muut tekijät, jotka ovat ominaisia tietylle maantieteelliselle sijainnillesi . Kun ostat pähkinäpuusi, kysy myyjältä korjuuaikaikkunat, jotka ovat ominaisia ostamallesi lajikkeelle. Jos sinulla on jo istutettuja pähkinäpuita, ota yhteyttä paikallisen yliopiston laajennustoimistoon tarkkojen sadonkorjuuaikojen löytämiseksi.
