Vedenkeitingrillit ovat hienoja lomaviikonloppulokiin. Vedenkeitingrillin ja muiden hiiligrilli välillä on pyöreä, korkea kansi. Kannessa on aukko, jonka avulla voit avata vähän tai paljon pitääksesi oikean määrän savuista makua. Sen avulla voit myös grillata lihaa paistamaan sisällä. Useimmat ihmiset, jotka omistavat vedenkeittimien grillit, eivät käyttäisi minkään muun tyyppisiä grilliä. Kokeile seuraavaa grillausta varten.
Käytä kattilagrilliVaihe 1
Poista ruokateline grillistä. Peitä grillin pohja hiilellä ja laita sitten lisää päälle. Briketit kuluttavat kauemmin kuin pikakäynnistykset, mutta ne kestävät myös pidempään ja antavat sinulle tasaisemman lämmön. Suihkuta hiiltä sytyttävää nestettä. Ota osa nesteestä pohjakerroksen hiilen päälle. Älä liota puuhiiltä --- tarvitset vain vähän hiilen poikki.
Vaihe 2
Seiso hiukan takaisin grillistä ja sytytä ottelu. Varmista, että käsissäsi ei ole kevyempää nestettä. Heitä tulitikku grilliin. Kevyempi neste syttyy ja saatat olla aluksi tulipalo. Se menee alas, mutta siksi et halua olla oikein ylös grilliä vasten.
Vaihe 3
Anna hiilen palaa, kunnes sen ulkopuolella alkaa näkyä valkoisen tuhkan kalvo. Tämä tarkoittaa, että ne palavat hyvin ja ovat valmiita ruokaan.
Vaihe 4
Suihkuta teline jollain tarttumattomalla ruiskulla, joka on tehty grillien valmistukseen. Aseta teline grillille ja anna sen kuumentua.
Vaihe 5
Aseta ruoka telineelle. Jos sinulla on erittäin rasvaisia ruokia, ne aiheuttavat tulipalon. Yritä siirtää ruokaa paljon ympäri tai keitä se ensin alumiinifolion päälle, kunnes osa rasvasta kypsyy. Sitten voit heittää rasvan folion avulla ja laittaa ruuan grillille. Pidä vesisuihkupullo kätevässä tilanteessa, jos siinä on huono leimahdus, mutta yritä olla käyttämättä sitä. Suihke potkaisee tuhkaa ruoallesi.
Vaihe 6
Paahda ruoka asettamalla se avoimeen paistinpannuun, jossa on vain niin paljon nestettä pohjassa, että se ei pala. Sulje kansi ja anna paistin kypsennä 30 minuuttia kerrallaan tarkistaen veden tämän ajan lopussa. Tarkista lihalämpömittarilla, milloin liha valmistetaan, koska on erittäin vaikeaa pitää hiiligrilli tasaisessa lämpötilassa.
Vaihe 7
Keitä lihaa ja vihanneksia aivan telineellä. Jos haluat käyttää puisia vartaita, liota niitä vedessä 30 minuutin ajan ennen kuin laitat ne grillille. Voit myös liottaa maissintähkää vedessä ja laittaa sen grillille heti kuoreen. Varmista, että käännät ruokia usein, jotta ne kypsyvät tasaisesti molemmilta puolilta.
Vaihe 8
Sekoita puuhiili, kun se alkaa näyttää siltä, että se sammuu --- tämä pääsee eroon tuhasta. Voit lisätä uutta hiiltä päälle, jos tarvitset grilli paljon kauemmin. Ne tulevat palamaan alla olevista briketistä.
