Liuskekivi on muodonmuutoskivi, jonka muodostaa voimakas lämpö ja paine. Vaikka kivi kestää jopa korkeampia lämpötiloja kuin monet metallit kykenevät, se voi myös särkyä tai hajota, riippuen paksuudesta, liuskekivin moninaisuudesta ja olosuhteista, joissa se kuumennetaan.
Liuskekivi rakennusmateriaalina
Liuskekivi kestää äärimmäisiä lämpötilaolosuhteita, selviytyen sekä jäätymisestä että voimakkaasta kesäauringosta, mikä tekee siitä kestävän vaihtoehdon tulisijalle, kattomateriaalina tai jopa lattiana. Kattoihin ja tulisijoihin käytettävä liuskekivi valitaan sen kykyyn kestää lämpötilan muutoksia. Liuskekiviä löytyy useista paikoista ympäri maailmaa, mutta jotkut versiot ovat stabiilempia lämpötilan muutosten suhteen kuin toiset. Liuskekivi on erinomainen backsplash-materiaali, koska se kestää kuumuutta ja palamista. Sitä käytetään myös työtasoilla, lattianpäällysteinä ja joskus ulkopinnana kävely- tai ajotieltä.
Liuskekivi ja kuumenna
Liuskekivi itsessään on palonkestävä, mutta ohuita liuskekiviä voi särkyä tai pudota, jos se asetetaan tuleen tai kuumaan uuniin kivin ollessa viileä. Lämpömäärä, jonka tietty liuskekivi palaa, todella riippuu itse kivestä. Paksut, laadukkaat liuskekivi palavat jopa paremmin kuin grilli muissa osissa käytetty metalli tai muovi. Levytasoiksi tai tulisijana käytettäväksi tarkoitetut liuskekivilaatat valitaan niiden kykyä kestämään melkein mikä tahansa lämpötila, jota ne voivat kohdata normaaleissa takka- tai keittiöolosuhteissa. Useimmat liuskekivi ovat myös tahrankestäviä, joten kuuma potti ei jätä jälkipolttimella liuskekiviä, työtasoa tai pöytää.
Liuskekivi ja ruokia
Jotkut valmistajat tarjoavat liuskekivilevyjä, jotka on suunniteltu erityisesti keittiökäyttöön. Vaikka näitä lautasia voidaan käyttää kuumien ruokien tarjoamiseen tai jopa asettaa pakastimeen jälkiruokien ja juomalasien pitämiseksi kylminä, monet tällaiset lautaset eivät ole uuninkestäviä, eikä niitä tule käyttää uunissa tai mikroaaltouunissa. Muut yritykset valmistavat liuskekiviä, jotka on suunniteltu käytettäväksi keittiövälineinä. Kummassakin tapauksessa lue valmistajan suositukset liuskekivituotteelle selvittääksesi, onko tuotteen tarkoitettu kestämään korkeita lämpötiloja.
