Dean-yritys valmistaa useita rasvakeittimiä nimeltään Frymasters. Näitä kaupallisia laitteita käytetään pikaruoka- ja ravintolaketjuissa useiden erilaisten ruokien, kuten perunoiden, kanan sormien ja kalan, paistamiseen. Dean-rasvakeittimet toimivat joko sähköllä tai kaasulla; kaasukäyttöisissä rasvakeittimissä on merkkivalot, jotka on sytytettävä, ennen kuin rasvakeittimellä voidaan keittää mitä tahansa ruokaa.
Vaihe 1
Käännä manuaalinen sulkuventtiili lähellä pääkaasujohtoa rasvakeittimeen asentoon "Pois". Odota viisi minuuttia, kunnes jäännöskaasu hajoaa.
Vaihe 2
Aseta Thermatron-valitsin, rasvakeittimen etuosassa oleva valitsin, alimpaan asetukseen.
Vaihe 3
Täytä paistinpannu öljyllä kaatamalla se hitaasti välttääksesi vuotamisen.
Vaihe 4
Avaa manuaalinen sulkuventtiili kääntämällä kahva "Päälle" -asentoon. Valaisuta tulitikku ja pidä sitä pilottipoltin aukon päällä, joka sijaitsee paistinpannu alla.
Vaihe 5
Käännä kaasuventtiili asentoon "Pilot" ja pidä sitä, kunnes se syttyy. Kytke Thermatron-valitsin päälle sytyttääksesi polttimet.
