Keittiön liesitulensammutusjärjestelmät suojaavat laitosta palolta, joka puhkeaa työntekijöiden valmistettaessa ruokaa, varsinkin kun kypsennetään rasvalla täytettyjä ruokia. Useimmissa paikallisissa maakunnissa palomarhaali vaatii minkä tahansa laitoksen, joka suorittaa ruoanlaittoon liittyviä toimenpiteitä, jotka johtavat rasvapitoisiin höyryihin, asentaa liesituuletin. Suurin osa konepellin vaimennusjärjestelmistä voidaan poistaa käytöstä helposti muutamassa minuutissa ilman työkaluja. Laitoksen turvallisuuden kannalta on erittäin tärkeää, että palonsammutusjärjestelmä otetaan uudelleen käyttöön.
Kotelon palonsammutusjärjestelmä estää tulipalojen leviämisen ruokasaliin.Vaihe 1
Avaa konepellin vaimennusjärjestelmän ohjauspaneeli. Poista käytöstä kytkentäpainike poistaaksesi konepellin vaimennusjärjestelmän rajoitetun ajan, ennen kuin se tulee takaisin päälle. Aika, jona se poistetaan käytöstä, ilmoitetaan ohjauspaneelissa, yleensä kirjoitettuna paneelin ovelle.
Vaihe 2
Selvitä, käyttääkö konepellin vaimennusjärjestelmäsi vettä tai palonestoainetta. Katso keittiön liesituuletin ympärille, kunnes löydät tarran, joka tunnistaa järjestelmän toiminnan. Jos tarvitset enemmän aikaa kuin Poista-painike antaa, poista suojausjärjestelmä manuaalisesti.
Vaihe 3
Sammuta vesi palonsammutusjärjestelmään. Katso keittiön liesituulettimen alla. Sinun pitäisi nähdä vesiventtiili. Sammuta vesiventtiili pois päältä. Tämä prosessi poistaa veden käytöstä. Keittiön liesituuletinjärjestelmä on poistettu käytöstä.
Vaihe 4
Sammuta polttoaineen sulkuventtiili, jos järjestelmäsi käyttää palonestoainetta. Katso venttiili keittiön liesituulettimen alapuolelta. Jos et löydä venttiiliä sieltä, seuraa keittiön liesituuletinta, kunnes löydät tukahduttavan nestettä pitävän säiliön. Pitoastiassa on sulkuventtiili. Käännä se sammuttaaksesi vaimentimen.
