Haluatko lisätä uuden hedelmän maustetaksesi aterioita? Tapaa Aasian päärynä! Tätä rapeaa ja makeaa puun hedelmää kutsutaan usein "omenan päärynäksi" muodonsa vuoksi tai "hiekka päärynäksi" kullanruskean värinsä vuoksi. Aasian päärynöitä, joiden ulkonäkö on kuin omena-päärynähybridi, on yli 100 lajiketta. Tekstuuri on lähempänä omenaa kuin päärynä. Ne ovat teräviä, rapeita ja erittäin, erittäin mehukkaita. Heillä on kevyesti makea melonin kaltainen maku, josta haluat banaaneja.
Ostamisvinkkejä
Toisin kuin tavalliset päärynät, aasialaisia päärynöitä myydään kypsinä. Haluat valita sellaisen, joka on luja kuin omena. Niiden tulisi olla teräviä, mutta ei kovia. Ne säilyttävät rapean tekstuurinsa jonkin aikaa poimimisen jälkeen. Voit säilyttää ne huoneenlämmössä, jos aiot syödä ne pian. Jos ei, jäähdytä ne, koska ne kypsyvät edelleen ajan myötä. Koska ne mustelmat helposti, niitä myydään usein vaahtoverkkopuserossa suojaamiseksi. Ole varovainen kuljettaessasi näitä herkkiä pikku tyyppejä kotiin.
Puhdistus
Pese päärynä varovasti kylmän vesijohtoveden käsittelyllä varoen, koska ne mustelmat helposti. Hiero ihoa varovasti juoksevan veden alla.
Leikkaus
Leikkaa päärynä puoliksi. Leikkaa sitten päärynän keskimmäinen osa tai ydin. Ydin sisältää siemeniä, aivan kuten omena. Seuraavaksi leikkaa päärynäpuolikkaat viipaleiksi.
Syöminen raaka
Voit syödä raakaa aasialaista päärynää ihon kanssa tai ilman. Viipaloi se kuin omena, tai nauti hedelmistä kokonaisena.
Ruoanlaitto
Aasialaiset päärynät ovat herkullisia, kun ne sisältyvät suosikki resepteihisi. Leikkaa ne ja lisää ne salaatteihin makeaksi ja virkistäväksi. Ne myös menestyvät viipaloituna juustolautasilla. Voit leipoa niitä jälkiruokia, kuten piirakat, tortut, sirut tai murut. Ne maistuvat myös suuresta kappaletta, soseista, paahdettua tai paistettua siruiksi.
Kuorittu vs Kuorimaton
Aasian päärynän ihon syöminen on hyvä kuitulähde. Aasian päärynien useimpien ruskeiden lajikkeiden iho on syötävää, mutta ne ovat paksuja ja kovia, joten nämä hedelmät syövät parhaiten kuorittuina. Jos syöt kuorta, se on helpompaa syödä viipaleina.
Kuorinta
Kuori Aasian päärynät kuin sinä olisit omena. Voit käyttää joko leikkuuterää tai vihanneskuorintaa. Aloita pohjasta ja kuori kääntämällä päärynää.
Reseptit
Kokeile herkullisia kotitekoisia makeita herkkuja aasialaista päärynäpiirakkaa tai aasialaista päärynäpuristetta a la-tilassa. Terveellisen aterian aikaansaamiseksi tee salaatti vuohenjuustoa ja hunajajauhetta sekä pähkinöitä tai siemeniä kanssa. Aasialaisissa päärynöissä on runsaasti kuitua ja runsaasti kaliumia, C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Lisää nämä herkulliset hedelmät lasten lounaslaatikoihin, perhe-aterioihin tai häikäistä vieraita uusilla Aasian päärynä-inspiroiduilla resepteillä. "Päärynä" nämä suosikkiruokaasi kanssa lisätäksesi makean, hampaiden ripauksen makeille tai suolaisille ruokia!
