Kurkut, kurpitsa ja melonit ovat kaikki cucurbita-kasviperheessä. Suurin osa heistä tekee pitkiä viiniköynnöksiä, mutta jotkut eivät. Ne näyttävät hyvin samanlaisilta kuin taimet, mutta kun ne alkavat kukita ja tehdä hedelmiä, on helpompi erottaa ne puutarhassa. Kun tarkastellaan kukan kokoa, naisten kukien takana olevien pienten hedelmien muotoa ja kasvin yleistä tapaa, antaa sinulle kuvan siitä mitä vihannesta etsit.
Naispuolisen cucurbita-kukan takana on pieni hedelmä, jos se pölytetään.Vaihe 1
Tarkkaile kyseisen kasvin kasvutapaa. Kurkku- ja melonikasvit ovat yleensä aluksi pienempiä kuin kurpitsakasvit. Lehdet ovat pienempiä, ja varret eivät ole yhtä paksuja. Kesä- ja talvipäivän squash-kasvit kasvavat erittäin nopeasti kesäkeskuksen alkuaikoina, kun taas meloni- ja kurkkukasvit vievät jonkin aikaa isoiksi.
Vaihe 2
Katso lehden muotoa. Vesimelonilaitoksella on tyypillinen ulkonäkö: se on syvemmän lohko kuin kantaloupe, kurpitsa tai kurkkulehti. Jos tarkastellaan vesimelonin kasvia, on todennäköistä, että viiniköynnökset ovat alkaneet juoksua maata pitkin melkein heti.
Vaihe 3
Selvitä, yrittääkö kasvi kiipeä ylöspäin jänneillä vai juokseeko se maata pitkin. Kurkku kasvi yrittää kasvaa pystysuunnassa, laskemalla voimakkaita jänteitä, jotka tarttuvat mihin tahansa ja vetävät kasvin ylöspäin. Jotkut melonit kiivetä, vaikka heikommin. Kesä squash ei koskaan laita odereita, vaikka jotkut talvi kurpitsa tehdä. Kesäinen kurpitsa pysyy vilkkaana sen sijaan, että lähettäisi viiniköynnöksiä ja jänteitä maata pitkin.
Vaihe 4
Tarkista varsi, onko se hieman piikikäs. Kurpitsakasvien varret ovat usein hieman piikikäs, kun taas kurkut ja melonit eivät koskaan ole. Niiden varret ovat hiukan hauraita verrattuna kurpitsan varreihin. Seuraavaksi tarkkailla kukkaa, kun kasvi alkaa kukinnan. Kurkku- ja melonikukat ovat pieniä, nikkelin kokoisia, kun taas squash-kukat ovat suuria, useita tuumia poikki. Kukki avataan aamulla, ja siellä on uros- ja naaraskukkia. Naisten kukat muodostavat hedelmän.
Vaihe 5
Tarkista kukan alapuolella ja katso, muodostuuko siellä pieni hedelmä. Kun naaraskukka on hyönteisten pölyttämä, kukka sulkeutuu ja kuihtuu, ja kukan juureen muodostuu pieni hedelmä. Katso tämän hedelmän koko ja muoto nähdäksesi minkälainen cucurbita se on. Kurkut muodostavat yleensä pitkät ohuet hedelmät, vesimeloni tai cantaloupe on pyöreä, ja joillakin talvipäivän kurpitsalla on ominainen pullistuma hedelmän toisessa päässä.
