Jasmiini-riisi on aromaattinen, keskijyväinen riisi, jota viljellään yleensä Thaimaassa, mutta joka on myös sopeutunut kasvamaan muissa vastaavasti lämpimissä ja kosteissa ympäristöissä. Jasmiini-riisin kasvattaminen laajassa mitassa satojen tai tuhansien puntien kaupallisesti myytävän riisin tuottamiseksi tapahtuu erittäin suurilla pelloilla, jotka usein tulvivat vedellä. Riisin viljely takapihalla tai pienellä tontilla on kuitenkin myös mahdollista.
Riisiä voidaan kasvattaa sekä suuressa että pienessä mittakaavassa.Tontin valmistelu
Vaihe 1
Valitse ja mitata juoni perustuen tilan saatavuuteen ja runsaaseen määrään aurinkoa ja vettä. Valitse maa, jossa on täysi auringonvalo ja vähintään kolme tai neljä kuukautta lämpötiloissa, jotka ovat yli 70 astetta Fahrenheit, ja missä vesi seisoo sateen jälkeen.
Vaihe 2
Täytä maaperä lapilla, haravoilla ja lapioilla.
Ravinnepitoisella maaperällä riisi kasvit kasvavat vahvoiksi.Poista rikkakasvit. Lisää lannoite tai komposti (luonnollisesti ravinteisella maaperällä) ja tasoita tontti. Tasoitus on tärkeä, koska kaiken seisovan veden ja kosteuden on päästävä kaikkiin riisikasveihin tasavertaisesti. Rikkakasvien poistaminen on välttämätöntä, koska rikkakasvit kilpailevat riisikasvien kanssa tilasta ja ravintoaineista, sanotaan Mother Earth News -yrityksen marraskuun 2009 artikkelissa.
Istutus / Sadonkorjuu
Yksi riisijyvä kasvaa suuremmaksi riisikasviksi.Liota riisinjyvät, joita istut veteen 12–36 tuntia ennen istutusta. Tätä käytäntöä kutsutaan aluksi.
Vaihe 2
Kaivaa pieni reikä muutama tuuma maaperään. Aseta yksi jyvä jasmiini-riisin siemeniä reikään. Istuta siemenet riviin, mikä helpottaa kitkemistä kasvien kasvaessa. Tarvitset yhden tai kaksi unssia siemeniä 100 neliöjalkaa istutusta kohti.
Vaihe 3
Kun olet istuttanut siemenet, peitä ne maaperällä ja pakata maa lievästi alas. Peitä multaa. Vedä päivittäin ja pidä maaperää aina kosteana.
Kaupalliset riisinviljelijät pitävät riisikasveja upotettuna vähintään kahdeksan tuumaa vettä kasvien kasvaessa.Jos valitset, tulvi Jasmine-riisitontti. Mother Earth News -lehden artikkelissa todetaan, että kaupalliset riisinviljelijät pitävät tontinsa aina upotettuna riisin paddyihin. Yhden tuuman veden kotiviljelyolosuhteissa tulisi kuitenkin riittää. Rakenna tontin reunat lisää maaperää (2–6 tuumaa korkea) pitämään vettä sisään. Viiva rakennetut sivut muovilla. Näiden puolien tulisi auttaa estämään tulvavesi valumasta.
Vaihe 5
Tyhjennä juoni mahdollinen vesi ja vedä kasvit ulos, kun ne kasvavat noin 15 tuumaa korkeiksi. Kasvu voi kestää 90-180 päivää.
Vaihe 6
Erota Jasmine-riisi (vielä rungon sisällä) varresta käsin tai koneella.
