Kurkut lisäävät tuoreita, viileitä makuja heitettyihin vihreisiin salaateihin ja seisovat yksinään kylmänä lisukkeena. Kuitenkin kun kurkut tuottavat erityisen satoisen sadon, puutarhurit etsivät ratkaisuja siitä, mitä tehdä ylimääräisten kurkkujen kanssa. Tällä monipuolisella vihannesella on monia mahdollisuuksia.
Käytä kurkkuja ruoanlaittoon, kauneuteen ja kotitalouskäyttöön.Kulinaariset käyttötarkoitukset
Vaikka jotkut kurkkutyypit ovat erityisesti kasvatettu peittaamista varten, voit käyttää mitä tahansa lajiketta makean tai tillin suolakurkkuun. Jos käytät niitä kuukauden sisällä, säilöntäprosessia ei tarvitse käydä läpi; voit käyttää samaa purkituskylmävettä ja säilyttää ne suljetussa astiassa jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti heitä kuoritut kurkut tehosekoittimeen suolaisten smoothie-ainesosien kanssa tai lisää kurkkumehua sitruspohjaisiin cocktaileihin virkistävän muutoksen aikaansaamiseksi. Perusta perinteisen gazpachon sijasta, perusta kylmä keitto kurkille ja käytä koristeeksi tuoreita tomaatteja ja maissin ytimiä. Korosta kala-tacos tai perinteisten enchilada-maut kurkku-salsa-maustella jalapenoilla, maissilla ja tomaateilla. Lisää viipaloidut kurkut tavanomaiseen sekoituspaisteeseen kermaisen, rapean eron aikaansaamiseksi.
Kauneus- ja terveyssovellukset
Voit päästä eroon turvonneista silmistä tai vähentää väliaikaisesti ryppyjen tai selluliitin ulkonäköä asettamalla raa'at kurkkunaviipaleet alueille ja tarkkailemalla fytokemikaaleja tiivistävän ihon ylimmän kerroksen. Ravista lisäksi hengityksesi ilman rahapajoja asettamalla kurkkuviipale suuhun päin tappaaksesi hajua aiheuttavat bakteerit. Sen sijaan, että juot sokeria juomaa myöhään iltapäivällä energian lisäämiseksi, syö kurkkua ja nauti vihannesten hiilihydraattien ja B-vitamiinien luonnollisista energisoivista vaikutuksista.
Koti- ja puutarhahoito
Poista sumu kylpyhuonepeileistä kurkkuviipaleella ja täytä huone raikkaalla tuoksulla. Poista muste- ja väriliidut tahrat seinistä kurkunkuorinnoilla. Lisäksi tee ruostumattomasta teräksestä valmistetut pesualtaat ja hanat loistaviksi hankaamalla kurkkuviipale niiden päälle. Paranna puristavat saranat pyyhkäisemällä pala kurkkua. Kurkkupalojen sijoittaminen alumiinipannuihin puutarhavuoteille estää kurkut ja etanat, koska vihannes antaa hylkivän hajun, jonka vain tuholaiset voivat havaita, kun se on vuorovaikutuksessa metallin kanssa.
Homeopaattiset hoidot
Krapulan estämiseksi syö joitain kurkkuviipaleita ennen eläkkeelle jäämistä. Sokeri, B-vitamiinit ja elektrolyytit voivat korvata juomisen aikana kadonneet ravintoaineet ja auttaa sinua tuntemaan olosi hyväksi seuraavana aamuna. Tai keitä kurkut luomalla aromaattinen höyry, joka auttaa lievittämään stressiä ja auttaa ihmisiä rentoutumaan.
