Turkissa, Australiassa ja Intiassa laillisesti viljellyssä Papaver somniferum L.: ssä tai oopiumunikonissa on valkoisia, punaisia, vaaleanpunaisia tai violetteja kukkia. Narkoottinen lateksi, jota käytetään oopiumin, morfiinin ja heroiinin valmistukseen, on maitomainen aine epäkypsissä siemenpalkoissa. Kypsät siemenet ovat kuitenkin ei-huumausaineita; nämä siemenet ja niiden öljyt ovat suosittuja leivonnaisia ja keittoaineita. Öljy jalostetaan myös saippuoiksi ja maaleiksi. Oopiumunikonit ovat laillisia kasvaa Yhdysvalloissa, mutta vain säänneltyinä ruoan ainesosina.
Punaisen somniferumin tai oopiumin unikkojen kenttä.Elka unikko
Elka-unikko saa nimensä slovakialaisesta kansanperinnestä.Slovakian kotoisin oleva Elka-unikko on nimetty slovakialaiselle naiselle, joka kasvatti kukkia, raportoi Washingtonin osavaltion yliopisto. Tämän unikon siemenet ovat valkoisia, ja kasvit tuottavat valkoisia kukkia, joissa on laventeli-purppura-keskuksia. Öljy on makeampaa kuin mustista siemenistä untuvista käsitelty öljy, ja sitä pidetään yhtenä hienoimmista syötävistä öljyistä Euroopassa. Siementen arvostuksessa on pähkinämaku, jonka ne lisäävät leipomotuotteisiin.
Heirloom Pepperbox
Tässä perinnöllisessä pippurimunissa on tummat jäljet terälehdissä.Perintökalujen pippulaatikon unikko on vuosittain kaksivuotinen kasvi, joka kasvaa noin 3 metrin korkeuteen. Kukkien herkät kukat voivat vaihdella väriltään vaaleanpunaisesta punaiseen ja syvän violettiin tummemmilla keskivärillä. Tämän unikon tuottamat pienet siemenet ovat syvänmustaisia ja niitä käytetään useimmiten leipäissä, puntakakkuissa ja salaattikastikkeissa.
Tanskan risti
Kirkkaanpunainen Tanskan Risti unikot.Danebrogilla, jota kutsutaan myös Tanskan ristiksi, Tanskan lippuksi ja viktoriaaniseksi ristiksi, on loistavia punaisia terälehtiä, joissa on puhtaat valkoiset pilkut kummassakin rungossa, muodostaen helposti tunnistettavan ristin. Jokainen kukinta voi kasvaa jopa 5 tuumaa halkaisijaltaan, ja terälehtien reunat ovat reunatut. Kukkakaupat käyttävät tämän unikon siemenpalkoja kukka-asetelmissa, ja siemeniä käytetään myös ruoanlaitossa ja paistamisessa.
Musta pilvi
Musta pilvisen unikon kasvin siemenpalkkiUnikon syvä violetti väri auttoi vaikuttamaan sen nimeen, joka on muodollisesti 'Black Cloud Peony Papaver'. Musta pilvi kasvaa joko yksivuotisena tai kaksivuotisena kasvina. Yksi suurimmista unikoista, tämä kasvi voi kasvaa yli 4 metrin korkeuteen paksulla varrella, ja se yleensä kukkii kesäkuussa. Kukkia ovat suuret, halkaisija jopa 6 tuumaa.
