Mustikoilla on korkeampi hapettumisenestokyky kuin millään muilla hedelmillä, ansaitsemalla heille paikan pöydälläsi ja kotipuutarhassa. Mustikkapensaat alkavat aluksen muotoisilla kukilla kevään ensimmäisellä puoliskolla ja muodostavat sitten marjoja, jotka etenevät vihreästä ja vaaleanpunaisesta siniseen ja violettiin. Koska mustikat kasvavat rypäleissä, kaikki marjat eivät kypsy samanaikaisesti. Itse asiassa sinulla voi olla yksi klusteri, joka sisältää sekä vihreitä että kypsiä hedelmiä. Toisin kuin eräät hedelmät, mustikat eivät kypsy, kun olet ne poiminut, joten sinun on odotettava marjojen täydellistä kypsymistä ennen sadonkorjuuta.
Mustikkaklusteri voi sisältää sekä kypsiä että kypsymättömiä marjoja.Vaihe 1
Tutki mustikoiden klusteria. Mustikat ovat kypsiä, kun ne ovat täysin sinisiä, varren päästä vaseliinan päähän. Verhiö on mustikan ulkokanta varren vastapäätä. Jos mustikoilla on varren päässä lähellä vihreitä tai punaisia, älä valitse niitä vielä.
Vaihe 2
Paina mustikoita sormesi väliin - kypsiä mustikoita tuntuu tiukalta kosketukselta, sen sijaan, että ne olisivat pehmeitä tai sienisiä.
Vaihe 3
Maista mustikat kypsyydeltään. Kypsät mustikat maistuvat makealta; kypsä mustikoilla ei ole paljon makua tai makeutta.
Vaihe 4
Korjaa mustikkapukseesi kesäkuusta elokuuhun, koska mustikat kypsyvät tänä aikana. Samat pensaat on korjattava toistuvasti, koska mustikat kypsyvät purskeina.
