Voit nauttia unikonsiemenakkoista salaateissa ja voileipissä tai käyttää niitä lisäämään eksoottisen liekin puutarhaan. Osta unikonsiemeniä itämiseen kasvi- tai puutarhakaupoista. Monet ruokakaupoista ostetut unikonsiemenet ovat paahdettuja, joten ne eivät itää.
Unikonsiemenet voidaan itää syömistä ja istutusta varten.Syömiseen
Liota siemeniä vähintään kahdeksan tuntia. Levitä siemenet kostealla lautasliinalla tai pyyhkeillä vuoratulla alustalla tai lautasella. Siementen ei tulisi olla päällekkäisiä. Peitä siemenet toisella kostealla pyyhkeellä tai lautasliinalla. Sijoita hyvin valaistuun alueeseen. Itäminen vie 2–5 päivää. Pidä siemenet kosteina koko ajan. Huuhtele ennen syömistä tai ruoanlaittoa.
Istutusta varten
Aloita sisätiloissa turvepelleteillä. Istuta 2–3 siementä per pelletti. Vesi siemeniä pohjasta asettamalla huokoiset istutuskoneet vesitäytetyihin astioihin, jotta herkkiä ituja ei häiritä. Itä siemenet varjoisilla alueilla. Ihanteellinen lämpötila unikkojen itämiseen on välillä 60–90 F. Idut voivat sietää pakkasia, mutta niiden ei voida odottaa kasvavan yli 90 asteen lämpötiloissa. Taimet ilmestyvät tyypillisesti 4-15 päivässä.
Varoitus
"Papaver sonniferum" tai oopiumimuna sisältää opiaatteja, ja sen sato on laitonta suurissa määrin. Texas A&M: n puutarhanhoitajat kuitenkin huomauttavat, että suosittujen myymälöiden ostamat lajikkeet, kuten Kalifornian unikko ja Shirley-unikko, ovat laillisia kasvattaa.
