Useat karhunvatukkalajit (Rubus spp.) Ovat kotoperäisiä Yhdysvalloissa ja kasvavat villinä. Ne kasvavat Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvinkestävyysvyöhykkeillä 5–10. Hedelmien alkaessa muodostua voi kulua useita viikkoja, ennen kuin he muuttuvat alkuperäisestä punaisesta väriltään täysin kypsäksi mustaksi. Niiden kypsyminen riippuu sekä ilmastosta että säästä.
hyvitys: igorr1 / iStock / Getty ImagesRipe karhunvatukat roikkuvat oksasta.Ilmasto vaikuttaa, kun karhunvatukat kypsyvät
Karhunvatukoiden kypsyminen riippuu osittain ilmastosta. Koko Yhdysvaltain karhunvatukat kypsyvät kesäkuusta elokuuhun. Lämpimässä ilmastossa karhunvatukat ovat yleensä valmiita syömään kesäkuussa, kun taas kylmempiä ilmastoja on odotettava heinä- tai elokuuhun, ennen kuin karhunvatukat muuttuvat kypsiksi. Karhunvatukat ovat kypsiä, kun ne muuttuvat mustiksi kokonaan, ilman punaisia tai vihreitä osia.
