Cilantro lisää selkeän, elävän maun ruokaan, ja sitä on helppo kasvattaa kotona. Cilantro kasvaa parhaiten aurinkoisissa paikoissa. Luulet kasvien kasvavan noin 18–24 tuumaa korkeita ja 12–18 tuumaa leveitä. Sinun ei tarvitse karstaa korianteria ennen kuin olet valmis korjaamaan sadon. Mutta kukien poistaminen voi pitää tämän vuotuisen yrtin kasvamaan pidempään. Steriloi karsimisleikkausterät hankauksella alkoholilla ennen karsintaa ja sen jälkeen.
hyvitys: memorisz / iStock / Getty ImagesMiten karstaa korianteriKevyt karsiminen
Kevyesti karsittu korianteri pitää kasvin siistinä ja antaa sinulle pienen sadon lehtiä, joita voit käyttää ruuanasi. Lehdet muuttuvat toisinaan keltaisiksi tai poltetaan tai vaurioituvat auringon, tuholaisten tai sairauksien vuoksi. Kaata kaikki keltaiset, kuivuneet ja muuten vahingoittuneet lehdet.
Kun olet valmis koristelemaan korianterin lehtiä, leikkaa varret niiden pohjaan, kun ne ovat 4 - 6 tuumaa pitkiä. Voit korjata vain muutaman varren tai jopa kolmanneksen varista. Älä karsa enempää kuin kolmasosaa kerrallaan, koska liian monen varren leikkaaminen voi heikentää kasvia ja estää sitä kasvamasta enemmän. Heikentyneet kasvit voivat myös tuottaa kukkasia aikaisemmin, mikä lyhentää elinikää.
Leikkaaminen klumput
Korianterien karsiminen antaa sinulle sekoituksen suuria, kypsiä lehtiä ja pieniä, herkkiä lehtiä keittiöön. Korianteri voi kasvaa uudelleen kaikkien lehtien ja varren karsimisen jälkeen, mutta kasvi voi myös haalistua ja kuolla.
Tartu yhdellä kädellä korianterikasvien pohjaan ja karsi kaikki varret niiden pohjassa, 1–2 tuumaa maanpinnan yläpuolella. Pitääksesi klumpun yhdessä, voit sitoa langan pohjan ympärille. Seiso korianterin varret kylmässä, puhtaassa vedessä, jotta ne pysyisivät tuoreina, kunnes olet valmis käyttämään lehtiä.
Leikkaaminen kukat
Cilantro kuolee kukinnan jälkeen ja asettaa siemeniä, mutta kukien karsiminen auttaa pidentämään kasvukautta. Kun kasvi lähestyy syklinsä loppua, se kasvaa litistettyjä rypkyjä valkoisia, vaaleanpunaisia tai vaaleita laventelikukkia. Kun kukat ilmestyvät, korianteri kasvaa pitkäksi ja karaksi, ja se menettää monet leveistä, litteistä lehdistään.
Leikkaa kukkavarret, kun ne näyttävät pitävän korianterikasvustasi kasvavan mahdollisimman pitkään. Etsi varret, joiden päissä on vihreät silmut. Karsia varret niiden pohjassa, jossa ne liittyvät muuhun kasviin.
Korianterin siementen karsiminen
Korianterin siemenet kasvavat korianterikasveilla kukan pölytyksen jälkeen. Jos kasvatat korianterin siemeniä korianteria, älä korjaa lehtiä tai poista kukinnan varret.
Siemenet ovat valmiita noin 90 päivää kylvön jälkeen, kun kasvi alkaa muuttua ruskeaksi ja muodostuu kellanruskeita siemenpalkoja. Leikkaa siemenpalkin varret niiden pohjaan. Ripusta siemenpalot ylösalaisin paperipussiin viileään, ilmavaan kohtaan, kunnes siemenet putoavat palkoistaan pussiin. Voit myös jättää siemenpalkojen kasveille lievässä ilmastossa, joten kasvit itse siemenevät.
