Kirsikat tuottavat herkullisia ja ravitsevia hedelmiä, joita käytetään kaikilla ruoanlaittoalueilla. Puusepät käyttävät puiden puuta rakentamaan huonekaluja, astioita ja jopa leluja. Kirsikkapuun kuori on kuitenkin erittäin ohut, minkä ansiosta mahan veto puusta on helppoa. Toisin kuin vaahterapuissa, monilla ihmisillä ei ole aavistustakaan siitä, miten kirsikkapuusta valmistettua mehua käytetään tai edes sitä voidaan käyttää ollenkaan. Tämä mehu tarjoaa kuitenkin paljon tietoa puun terveydestä ja elämästä, ja sillä on monia erilaisia käyttötarkoituksia.
Kirsikat istutetaan yleisesti puutarhoihin hedelmien ja kukkaisten vuoksi, mutta niillä on monia muita käyttötarkoituksia.Sap puussa
Kirsikkapuut tuottavat varhaisia hedelmiä, mikä tarkoittaa, että niiden mehuprosessi alkaa aikaisemmin kuin useimmat muut hedelmäpuut. Nouseva mehua myötävaikuttaa hedelmien ja lehtien tuotantoon ja osoittaa kasvin terveyden. On kuitenkin tilanteita, joissa puussa esiintyvä sairaus voi tuottaa hedelmää yli. Jotkut arboristit ja puunlääkärit uskovat tämän johtuvan siitä, että puu tietää, että se kuolee, ja yrittää levittää itseään ennen loppua.
Sairausindikaattori
Jos et ole räpyttänyt puuta tai vahingoittanut sitä jollain tavalla, puun mehun verenvuoto voi tunnistaa sairauden tai tuholaisten tartunnan, joka voi vahingoittaa kirsikkapuuta. Yleisimmät syylliset ovat persikkatuopat tai tartuntaa, jota kutsutaan gummoosiksi. Kirsikkapuiden kummitus voi olla peräisin muutamasta eri lähteestä, mukaan lukien bakteeri- tai sieni-infektiot. Ennen kuin käytät mehua muihin tarkoituksiin, varmista, että kirsikkapuu on terve ja tarttumaton.
Siihen ruokaa tai juomaa
Historialaisten mielestä alkuperäiskansojen amerikkalaiset opettivat Yhdysvaltain varhaisia uudelleensijoittajia käyttämään kirsikkapuuhun jäämiä purukumina. Koska mehu on kirkasta ja mautonta ja kuivuu pureskeltavan konsistenssin kanssa, siitä on helppo, runsas ja sokeriton purukumi. Pienen mehun käyttäminen kirsikoiden ja sokerin kanssa voi myös auttaa tekemään erittäin voimakkaan kirsikkatukkarin. Voit ottaa kaikki ainesosat, sekoittaa ne keskenään ja antaa sitten heidän istua ajanjakson, yleensä yli kuukauden, ja tuottaa herkullisen ja voimakkaan alkoholijuoman.
Sap kuin liima
Toinen asia, jonka alkuperäiskansojen amerikkalaiset käyttivät kirsikkapuun mehua, oli eräänlainen liima. Kuumennettuna ja sekoitettuna eläinrasvan tuhkaan mehu tuotti erittäin vahvan, vesiliukoisen liiman. Se oli hyödyllistä kiinnittää nuolenpäät akseleihin ja terät veitsenkahvoihin; se oli kuitenkin yleensä peitettävä mäntyhartsilla liiman vedenpitämiseksi ja veren aiheuttamien terien ja nuolenpäiden häviämisen estämiseksi. Samoin kirsikkamehu sekoitettuna viljakasveihin paksun tahnan valmistamiseksi voitiin levittää puiden oksille pienten lintujen sieppaamiseksi.
