Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut kestävät kauan, kun niitä kunnolla ylläpidetään. Voit käyttää niitä ruoan säilyttämiseen lyhyen aikaa. Ei ole hyvä idea varastoida happamia tai suolaisia ruokia ruostumattomassa teräksessä pitkiä aikoja, koska metalli huuhtoutuu ruokaan ja ruuat voivat aiheuttaa pistettyä teräkseen. Hapanta ja suolaista ruokaa ovat keitot, tomaattikastikkeet, sitrus- tai sitrusmehuilla tehdyt ruuat ja useimmat keitetyt hedelmät. Käytä ruukkuja lyhytaikaiseen varastointiin, niin saat hyvin.
hyvitys: rob_lan / iStock / Getty ImagesVarmista, että astia on jäähtynyt, ennen kuin käärit sen muoviin.Vaihe 1
Pyyhi ruostumattomasta teräksestä valmistetun astian ulkopinta kostealla tiskilla ja kuivaa se puhtaalla pyyhkeellä.
Vaihe 2
Kääri muovikääre potin aukon päälle, jotta astian aukko peittyy kokonaan muovikäärellä. Saatat joutua käydä läpi koko ruuan muovikäärellä luodaksesi hyvän tiivisteen kääreellä. Koska ruostumattomasta teräksestä valmistetun astian kansi ei todennäköisesti ole ilmatiivis, sinun on luotava tiukka tiiviste muovikäärellä ruoan suojaamiseksi ilmalta.
Vaihe 3
Aseta astian kansi muovikääreen päälle.
Vaihe 4
Aseta ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia jääkaappiin. Käytä jäämiä mahdollisimman pian, älä säilytä ruokia potissa pidempään kuin on tarpeen.
