Vihannespuutarhan perustaminen voi olla sekä jännittävää että pelottavaa, etenkin jos et ole koskaan yrittänyt kasvattaa omaa ruokaa aikaisemmin. Kuka tahansa voi kuitenkin kasvattaa vihanneksia, vaikka heillä olisi vain pieni määrä piha- tai parveketilaa. Aloittaminen on melko yksinkertaista.
Valitse aurinkoinen sijainti
Tärkein näkökohta vihannespuutarhan aloittamisessa on parhaan mahdollisen sijainnin valitseminen siihen. Yleinen nyrkkisääntö on, että vihannespuutarhan on sijaittava paikassa, joka vastaanottaa vähintään kuusi täystuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Todellisuudessa tätä sääntöä voidaan säätää kasvavan maantieteellisen sijaintisi ja tyypiltään vihannesten perusteella, joita aiot pitää puutarhassasi. Esimerkiksi lehtivihannekset voivat kasvaa suodatetussa auringonvalossa tai vaaleassa varjossa. Kasvit, jotka tuottavat todellisia hedelmiä, vaativat kuitenkin kirkkaan valon. Koko auringonvaloa suositellaan, mutta myös kirkas heijastunut valo toimii.
Maantieteellinen sijainti on tärkeä, koska auringonvalo on tietyissä maan paikoissa voimakkaampaa kuin toisissa. Kuusi täyspäivää auringonvaloa Arizonassa heinäkuussa voi tappaa monia vihanneskasveja, mutta olla tuskin riittävän vahvoja, jotta kasvit voivat tuottaa hedelmiä alueella, jolla auringonvalo on heikompaa, kuten Michiganissa.
Osta tarvikkeita
Vihannespuutarhan aloittamiseen tarvittavat perustarvikkeet sisältävät siemenet ja / tai aloituskasvit. Kompostia suositellaan, koska se auttaa puutarhaa saamaan parhaan mahdollisen aloituksen, ja se voi poistaa kasvisruoan tai lannoitteen tarpeen kasvukaudella.
Vihannesten siementen ostaminen on edullisin tapa aloittaa, mutta joidenkin vihannesten tuottaminen vie siemenistä erittäin kauan. Esimerkiksi monet tomaattilajien (Solanum lycopersicum) lajikkeet tarvitsevat viiden kuukauden kasvun ennen hedelmiensä korjaamista. Jos sijaintisi kasvukausi ei kestä kovin pitkään, osta sitten aloitustaimi siementen sijasta.
Valmistele alue
Yhdysvalloissa suurin osa vihanneksista viljellään lämpiminä kesäkuukausina. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse valmistella istutusaluetta ennen kuin kaikki pakkasvaara on ohitettu ja maa ei ole liian jäätynyt tai märkä työskennellä.
Vihannespuutarha-alue voidaan valmistaa yhdellä monista tavoista, ja mielipiteet vaihtelevat siitä, mikä tapa on paras. Kaksi suosittua menetelmää ovat kaksinkertainen kaivaminen ja nostetun sängyn luominen. Puutarha-alueen kaksinkertainen kaivaminen vaatii paljon etukäteen tapahtuvaa fyysistä työtä, kun taas nostetun sängyn luominen voi olla yhtä yksinkertaista kuin usean tuuman kompostin laskeminen. Molemmilla menetelmillä on kuitenkin sama tavoite: Luo puutarhapeti, jossa on löysä, hedelmällinen maaperä, jossa ei ole rikkakasveja, kallioita ja muita roskia.
Saavuttaaksesi tämän kaksoiskaivomenetelmällä, kaivaa ainakin kaksi lapiota syvälle maahan ja sekoita lannoite ja komposti maaperän kanssa jatkaessasi. Jos haluat käyttää korotetun sängyn menetelmää, levitä ainakin 6 tuuman syvä kerros maaperää ja kompostiseosta maan päälle, missä haluat kasvispuutarhan kasvaa. Luomalla reunaseinät puutarhan sängyn ympärille käyttämällä kiviä, tukkeja tai lauduja, alue pysyy siistinä ja suojattuna.
Kasvien siemenet ja aloittelijat
Pienet vihannespuutarhat istutetaan usein neliöiksi, jotta kaikkiin niihin pääsee helposti neliöiden reunoista. Suuret puutarhat istutetaan riviin niiden istutuksen ja jatkuvan ylläpidon tehostamiseksi. Valitse asettelutapa ja merkitse neliöt tai rivit merkkijonoilla ja panoksilla.
Aseta siemenet tai aloitustaimet rivin istutusta varten maaperään suositeltavalle etäisyydelle, joka on merkitty siemenpaketeissa tai kasvien hoitolappuissa. Jos haluat istuttaa neliöinä, lisää kasvien etäisyydet ja rivivälien määrät ja jaa sitten tulos kahdella. Esimerkiksi lehtisalaattikasvit (Lactuca sativa) on istutettu 6 tuuman välein 18 tuuman riviin, joten ne voidaan istuttaa 12 tuumaa toisistaan neliönä.
Kastele vasta istutettu maaperä varovasti varmistaaksesi, että se tiivistyy tiukasti siementen tai aloitustaimien ympärille.
Tarjoa jatkuvaa hoitoa
Vihannespuutarha kukoistaa jatkuvalla hoidolla, joka yleensä koostuu veden lisäämisestä ja rikkakasvien poistamisesta.
Kastele puutarhaa kerran viikossa, jos se ei ole saanut. Paina sormeasi 1 tuuma maahan ja selvitä tarvitseeko se vettä. Kun 1 tuuman maaperä on kuiva, se on osoitus siitä, että se tarvitsee vettä. Lisää tarpeeksi vettä kostuttaaksesi maaperän ainakin 6 tuuman syvyyteen… Varmistamalla, että kosteus menee 6 tuumaa syvemmälle tai kauemmaksi, rohkaiset kasvien voimakkaampaa kasvua.
Poista rikkakasvit vihannespuutarhastasi, jotta ne eivät ota vettä ja ravintoaineita maaperästä, jota vihannekset tarvitsevat.
Jotkin kasvikset saattavat tarvita lisälannoitteita osittain kasvukauden aikana. Koska nämä tarpeet vaihtelevat suuresti, katso erityisiä ohjeita kasveillesi.
