Texas on maataloudessa erittäin monipuolinen. Löydät valikoiman hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat kasvaneet Texasin maaperällä, punajuurista, porkkanoista ja kukkakaaliista, omenoihin, hunajarasvoihin ja sitrushedelmiin. Jokaisella hedelmä- ja vihanneslajilla on tietty sadonkorjuupäivä ja -paikka. Texanin auringon alla kasvatetut hedelmät ja vihannekset ovat Texasin maatalousministeriön mukaan luonnollisia, terveellisiä ja täynnä Texan-intohimoa.
Hyväksyntä: Tom Brakefield / Stockbyte / Getty ImagesThe Texasin polttava aurinko valaisee hedelmiä ja vihanneksia ympäri vuoden.Hedelmät Texasissa
hyvitys: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesBrightin punaiset mansikat Texasissa ovat kooltaan suuria ja poimittuja keväällä.Texasissa kasvatetuista hedelmistä löydät omenat (saatavana kesäkuusta marraskuuhun), jotka muuttuvat makeammiksi, jos ne pysyvät puissa pidempään, siksi Texasin puiden kypsytetyt omenat eroavat maulla muista omenoista. Teksasista löydät myös erilaisia marjoja: karhunvatukat (huhtikuusta kesäkuuhun), mustikat (toukokuusta heinäkuuhun) ja mansikat (maaliskuu-huhtikuu). Teksasin aurinkoiset päivät ja lämpimät yöt ovat ihanteellinen ilmasto sitrushedelmöille, minkä vuoksi greipit ja appelsiinit voivat kasvaa siellä. Löydät greipit lokakuusta toukokuuhun ja appelsiinit lokakuusta huhtikuuhun, mukaan lukien napa-appelsiinit (lokakuusta tammikuuhun) ja valencia-appelsiinit (helmi-toukokuu).
Texasissa asuvat myös makeat nektariinit (toukokuusta heinäkuuhun), makeat kelta-punaiset kypsät persikat (huhtikuusta elokuuhun), suuret mehukkaat keltaiset päärynät (toukokuusta elokuuhun), pienet makeat keltaiset ja punaiset luumut (kesäkuu ja heinäkuu) sekä makeat itämaiset kakiot. (varhainen syksy). Suuremmista melonihedelmistä löydät kantauppia, hunajarasvaa ja vesimelonia, jotka kasvavat Texasissa toukokuusta marraskuuhun.
Vihannekset Texasissa
hyvitys: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesTexas kukkakaali on yleensä kermanvalkoinen ja saatavana talvikuukausina.Teksasissa kasvaa monenlaisia vihanneslajeja eri vuodenaikoina. Porkkanat, vihreä kaali ja kasvihuoneessa olevat tomaatit ovat ainoat vihannekset, joita on saatavana ympäri vuoden. Texasissa asuu muita kaalilajeja, joita on saatavana vain talvikuukausina, kuten kiinakaali (tammi-huhtikuussa), punakaali (tammi-toukokuussa) ja Savoynkaali (tammi-maaliskuu). Talvikuukausina lokakuusta huhtikuuhun on saatavana monia lehtivihanneksia, mukaan lukien sinappi- ja naurisvihannekset.
Kevään aikana kasvaa salaatit (touko ja kesäkuu) ja lempeät makeat kevätsipulit (maaliskuusta elokuuhun). Kevät ja kesä ovat myös perunoiden kasvaessa Texasissa, mukaan lukien Russet, valkoiset ja punaiset perunat (saatavana huhtikuusta syyskuuhun) ja bataatit, jotka kasvavat varhain syksystä toukokuuhun. Myöhään syksyllä ja talvella myös vihannekset, kuten syvän punaiset punajuurikkaat (marraskuusta tammikuuhun), parsakaali (marraskuusta maaliskuuhun), kukkakaali (marraskuusta huhtikuuhun), selleri (joulukuu-huhtikuu) ja pinaatti (marraskuu-huhtikuu), tunnetaan myös viileällä säällä kasvaa.
Muita kalenterivuoden jälkipuoliskolla Texasissa kasvatettuja vihanneksia ovat kurkut (huhtikuusta joulukuuhun), paprikat ja paprikat (toukokuusta joulukuuhun), kurpitsa (huhtikuusta toukokuuhun, heinäkuu – tammikuu), peltotomaatit (toukokuusta marraskuuhun). ) ja nauriit (huhtikuusta helmikuuhun).
Mistä löytää hedelmiä ja vihanneksia
hyvitys: Jupiterimages / BananaStock / Getty ImagesMistä hedelmiä ja vihanneksia löytyySuurin osa näistä hedelmistä ja vihanneksista on laajalti saatavissa Texasissa, ja niitä myydään paikallisilla viljelijämarkkinoilla, tiellä tai kaupoissa. Monet talviviljakasvit kasvavat ympäri vuoden kastelulla Texas Winter Garden -alueella, joka sijaitsee Teksasin eteläosassa San Antoniosta lounaaseen. Sitrushedelmät (greipit ja appelsiinit) satovat vain Rio Granden laaksossa Texasin ja Meksikon rajalla. Yleensä hedelmiä on saatavana tietyillä Texasin alueilla.
Vihanneksia, toisin kuin hedelmiä, on kuitenkin koko Texasissa, ei vain tietyillä alueilla, perunaa lukuun ottamatta. Bataatteja kasvatetaan Koillis-Teksasissa ja muita perunoita (ruskeita, punaisia ja valkoisia) kasvatetaan Ylätasangolla, Talvipuutarha-alueella ja Rio Granden laaksossa. Suuri osa perunoista myydään tuoreina, loput jalostetaan perunalastuiksi. Vihannekset, kuten parsakaali, korjataan talvipuutarha-alueella, jossa asuu monia talviviljakasveja, mukaan lukien paprikat.
