Teroituskivi on välttämätöntä veitsien pitämiseksi terävinä. Jotta teroituskivesi on hyvässä kunnossa, se on puhdistettava riittävästi jokaisen käytön jälkeen. Kivin puhdistamiseen kuluva lyhyt investointi kannattaa pitkällä tähtäimellä, koska kivi pysyy huippukunnossa, jolloin myös veitset ovat huippumuodossa.
Puhdas teroituskivi auttaa pitämään veitset terävinä.Vaihe 1
Kiiltävät harmaat raidat teroituskivelle osoittavat roskien kertymistä. Se, mitä käytät kivin puhdistamiseen, riippuu käytetystä kivityypistä ja siitä, mitä käytät veitsiä teroittaessasi. Muista laittaa pyyhe teroituskiven alle puhdistusprosessin aikana ylimääräisten hiukkasten tarttumiseksi.
Vaihe 2
Päätä, mitä käytät teroituskiven puhdistamiseen. Voit käyttää hiomaöljyä veitsen teroittamiseen ja kivin puhdistamiseen. Hiomaöljy tarjoaa voitelua kivin teroittamiseen, vähentää kitkaa ja estää metallihiukkasten upottamasta teroituskiveen. Puhdista kivi levitä pieni määrä öljyä ja hiero sitä ympyränmuotoisella liikkeellä kiven pituudelta. Näet metallihiippojen nousevan huokosista, ja kun näin tapahtuu, pyyhi kivi rievulla tai paperipyyhkeellä. Huuhtele kivi juoksevan veden alla ja kuivaa se sitten paperipyyhkeellä tai rievulla.
Vaihe 3
Jos käytät vesipohjaista hiomaöljyä, puhdista teroituskive lämpimällä saippuavedellä. Voit käyttää kiviä puhtaana vanhalla hammasharjalla tai vihreällä pesunesteellä. Käytä samaa liikettä ympyrän suunnassa, ympyrän suunnassa.
