Persilja (Petroselinum crispum) on kaksivuotinen yrtti, jota useimmat puutarhurit kasvavat vuosittain. Se on kestävä Yhdysvaltain maatalousministeriön vyöhykkeillä 4–9. Siementen itävyys on erittäin hidasta, mutta persiljaa voit kasvattaa istuttamalla pistokkaita. Kasvit suosivat osittain varjoa ja kosteaa, hyvin kuivattua maaperää. Persiljassa on paljon A- ja C-vitamiinia ja se on erinomainen raudan lähde, joten se on terveellinen lisä kotisi yrttitarhaan.
Leikkaa persilja syntyi emokasvien. Varmista, että pistokkeissa on noin 3 - 4 tuumaa varsi ja useita terveitä lehtiä yläosassa. Aseta leikkaus heti kuppiin kylmää vettä. Desinfioi veitsi tai leikkurit hankaamalla alkoholia leikkausten välillä estääksesi taudin leviämistä.
Sekoita keskenään yhtä suuret määrät hiekkaa, turve sammalta ja perliittiä.
Täytä matala istutuskone tai alusta 4 - 5 tuumaa pottausseosta.
Poista pistokkaat vedestä ja aseta leikatut varret tuuman tuumaa kattilaseokseen. Pakkaa seos varovasti leikkauksen pohjan ympärille.
Vesi, jossa on 1–2 tuumaa vettä tai tarpeeksi pitämään maaperän kosteana, muttei liota. Kastele kasveja muutaman päivän välein, jotta maaperä pysyy kosteana.
Sijoita planter tai lokero kirkkaaseen, epäsuoraan valoon. Tarkista pistokkojen juurtuminen kahden viikon kuluttua harjaamalla maaperän varovasti pois kasvin pohjasta.
Valmista puutarhavuoteesi sekoittamalla 2 - 3 tuumaa orgaanista kompostia kuuden ylimmän tuuman maaperään. Sekoita komposti ja löysää maaperää käyttämällä pylvästä tai kuokkaa. Valitse hyvin kuivattu sijainti, joka saa vähintään kuusi tuntia auringonvaloa päivässä.
Poista uudet kasvit istutusseoksesta ja kaivaa puutarhasi reikiä samalla leveydellä ja syvyydellä kuin kasvien juuret. Aseta juurtuneet pistokkaat reikiin ja täytä ne sitten puutarhan alkuperäisellä maaperällä. Pakkaa maaperä varovasti kasvien pohjan ympärille kädelläsi tai lastalla.
Istuta persilja 6-10 tuuman välein. Kastele kasveja kahden - kolmen päivän välein tuumaa vettä koko kasvukauden ajan.
Sadonkorjuu persilja leikkaamalla lehdet terävillä saksilla tarvittaessa.
