KitchenAid-jalustasekoittimet on suunniteltu sekoittamaan taikina ja taikina helposti lyhyemmässä ajassa kuin käsimikserissä. Kuten mikä tahansa laite, myös asianmukainen hoito ja kunnossapito vaaditaan sekoittimen pitämiseksi toimintakunnossa. Joskus sekoittimilla on ongelmia ja ne lakkaavat kääntymästä, mutta onneksi näihin ongelmiin on ratkaisuja.
Jalustasekoittimet vähentävät resepteihin tarvittavaa sekoitusaikaa.Sekoittimella ei ole virtaa
Jos sekoitinta on siirretty sen kytkemisen jälkeen, johtoa ei ehkä enää työnnetä pistorasiaan. Tarkista johto, että se on kytketty pistorasiaan. Jos pistorasia on GFCI-pistorasia, tarkista, ettei sitä tarvitse nollata. Jos sekoitin on kytketty pistorasiaan, tarkista katkaisijakotelo varmistaaksesi, että sulake ei ole palanut tai kytkin ei ole lauennut.
Ylikuumeneminen: Mikseri on käynyt liian kauan
Jos sekoittimen annetaan käydä liian kauan, se voi ylikuumentua. Kymmenen minuuttia on suurin aika, jonka sekoittimen tulee käydä sekoittaessa jotain raskasta. Anna sekoittimen levätä ja täysin jäähtyä jokaisen kahden raskaan erän jälkeen, kuten leivän taikina. Kevyissä sekoituksissa, kuten kakut taikina, sekoitin voi toimia jopa 20 minuuttia.
Ylikuumeneminen: Mikseri käynnistettiin suurella nopeudella
Jos sekoittimen on tehtävä liian kovaa töitä sekoittaakseen taikinaa, se lopulta ylikuumenee. Jokaisen sekoitusistunnon tulisi alkaa pienimmällä nopeudella sekoittimen ylikuumenemisen välttämiseksi. Aloita aina sekoittamalla asetetulla nopeudella, jotta et kuumenna sekoitinta ylikuumenemalla. Muutoin sekoitin rasittaa yrittäessään kääntyä. Lisää nopeutta asteittain, kun sekoitin toimii taikinan tai taikinan läpi. Raskaiden taikinoiden tapauksessa älä aseta nopeutta kahden yli.
Mitä tehdä, jos sekoittimesi ylikuumenee
Jos sekoitin ylikuumenee, se sammuu ja on kuuma kosketa. Joissakin malleissa on ylikuormituksen palautuspainike, joka aukeaa. Sammuta sekoitin, anna sekoittimen levätä muutaman minuutin ja paina nollauspainiketta. Malleissa, joissa ei ole nollauspainiketta, sammuta mikseri ja anna sen levätä, kunnes se täysin jäähtyy. Annettuaan sekoittimen levätä ja mahdollisesti painettu nollauspainiketta, voit käyttää mikseriä uudelleen.
