Jos luulet puutarhanhoitokauden olevan rajoitettu keväälle, kesälle ja syksylle, ajattele uudelleen. Hämmästyttävä määrä vihanneksia kasvaa hyvin koko talven. Pienellä kasvihuonekaapin apulla tuskin kaipaat kesäpuutarhaasi.
Kasvihuoneen omistus lisää huomattavasti talvipuutarhamahdollisuuksia.Vihannekset
Monet tyypillisistä puutarhasalaattien vihreistä sopivat talvipuutarhaan. Kasvien salaatti, pinaatti, sinappi, kalkkuna, lehtikaali ja kaulukset syyskuussa sadonkorjuuta myöhään talvella.
Yrtit
Kokeile yrttitarhassa salviaa, persiljaa, korianteria, rosmariinia ja timjamia. Nämä kasvavat yleensä hyvin alueilla, joilla on leuto talvi.
Muut vihannekset
Istuta syyskuussa parsakaali, kaali, lehtikaali, kaulukset, ruusukaalit, kukkakaali, selleri, sipuli ja nauri syyskuun lopulla ja varhain keväällä. Aloita punajuuret, porkkanat ja herneet elokuussa sadonkorjuuta varten koko talven.
Lämpimät säät
Vaikka tomaatit, bataatit, paprikat ja munakoisot selviävät harvoin koko talven, ne voidaan istuttaa kasvihuoneeseen myöhään talven aikaiseksi satoksi keväällä. Jos sinulla on onni, että sinulla on lämmitetty kasvihuone, lähes kaikki lämpimällä säällä käytettävät viljelykasvit kasvavat koko talven.
