Sitruunahappo on hapan kemikaali, jota löytyy monista hedelmistä, kuten sitruunoista, appelsiineista ja tietyistä marjoista. Se vaikuttaa moniin organismeihin, mukaan lukien ihmiset, eläimet ja kasvit. Sen luonnollisesti syövyttävät ominaisuudet tekevät siitä haitallisen useille kasveille suurina annoksina.
Sitruunahappoa löytyy sitrushedelmistä, kuten limetistä, ja sillä on kyky hidastaa kasvua monissa kasveissa.Perusasiat
Kemikaalin pH on sen happamuuden tai emäksisyyden mitta ja se asteikolla 0 (hapan) - 10 (alkalinen). Sitruunahappo on alle 4,0, mikä tarkoittaa, että se on hapan ja mahdollisesti syövyttävä. Kasvien optimaalinen pH on välillä 5,5–7,5, joten jotkut kasvit ovat sopeutuneet selviytymään eri tasoilla. Siksi riittävästi sitruunahappoa levitettäessä kasvin veteen tai maaperään luodaan kasvelle sopimaton ympäristö.
Kielteiset vaikutukset
Sitruunahappo on syövyttävä aine, joten se palaa siementen läpi, mikä saattaa lopulta estää niiden itämistä. Liian hapon lisääminen maaperään tuottaa happaman maaperän, joka tekee happamaksi kaiken maaperään lisätyn veden. Happo voi polttaa kasvin juurijärjestelmää sen imeytyessä, mikä johtaa tehottomaan ravintoaineiden imeytymiseen ja lopulta kuolemaan.
Positiiviset vaikutukset
Kaikki sitruunahapon vaikutukset eivät ole kielteisiä, ja se voi olla hyödyllinen jopa pieninä annoksina. Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkimuksessa, jonka tarkoituksena oli luoda torjunta-aine tiettyjä sammakoita vastaan eri Havaijin kasveissa, havaittiin, että 16-prosenttinen sitruunahappoliuos, joka levitettiin suoraan kasveihin, ei vaikuttanut niihin vakavasti. Joissakin tapauksissa tapahtui värinmuutoksia, mutta muuten kasvit olivat edelleen terveitä jopa hapon levittämisen jälkeen, mikä osoittaa, että sitruunahappoa voidaan käyttää karkotteena.
Krebs-sykli
Kasvit käyttävät Krebs-sykliä tai sitruunahapposykliä erilaisista sitruunahapoista fosfaateiksi, jotka toimivat solun energialähteenä. Jakso riippuu sitruunahapon herkästä tarjonnasta, jonka se muuntaa sitraatiksi. Liian paljon sitruunahappoa kasvin vedessä voi keskeyttää tämän syklin tai johtaa ylimääräisiin fosfaatteihin.
