Kuivausuunit ovat laitteita, joita käytetään veden ja muiden liuottimien poistamiseen niiden sisällä olevista esineistä. Kuivausuunin perustoiminnot pysyvät samoina riippumatta siitä, käytetäänkö niitä kotona kuivaamaan esineitä, kuten kukkasia, nopeasti ja turvallisesti, tai teollisessa mittakaavassa, jossa kuljetushihnat syöttävät elintarvikkeita uuneihin koko päivän. Nämä uunit poistavat kosteuden konvektioprosessin avulla, keräämällä sen muualle, jolloin esineestä tulee nestehukka.
Kuivausuuneja käytetään usein kuivattujen kukkasien turvalliseen tuottamiseen.Faktat
Kuivausuunit ovat välineitä, joilla poistetaan kosteus esineistä niiden keittämättä. Niitä käytetään moniin tarkoituksiin laboratoriolaitteiden steriloinnista elintarvikkeiden, kuten rusinoiden, kuivattamiseen niiden säilyvyyden pidentämiseksi supermarketissa. Kuivausuuneja käytetään myös kukkasäilytykseen, koska ne voivat tehokkaasti poistaa kosteuden vahingoittamatta kukan muotoa tai väriä.
Toimia
Kuivausuuni saa esineet kuivumaan haihduttamalla. Kuivausuunit käyttävät konvektiolämmitystä, jossa esine lämmitetään ilmavirtojen kautta. Esineestä tuleva vesi valuu ilmaan, nostaen kosteustasoa ja aiheuttaen uunin sisällä olevien puolikiinteän kalvon imemisen veteen. Lopputulos on, että uuni poistaa vettä kuivattavasta esineestä, jolloin se kuivataan.
Ominaisuudet
Kuivausuunit sisältävät järjestelmän, joka pakottaa konvektiovirtojen kehittymään, yleensä joko tuulettimen tai turbiinin, joka auttaa lämmitys- ja kuivausprosessissa varmistamalla, että kuuma ilma kiertää. Monissa uuneissa on myös säädettävä ilmanvaihtojärjestelmä, jonka avulla käyttäjä voi varmistaa, että järjestelmästä tulee riittävästi ilmaa.
Varoitus
Kuivausuunit eivät ole vaarattomia. Indusoidun haihtumisprosessin takia materiaaleja, jotka sisältävät liuotinta, joka voi syttyä ilmassa, ei tule asettaa uuniin. Kohteen kuivuessa myös liuotin poistetaan ja saadaan dispergoitumaan ilmaan. Kun uunin lämpötila nousee, liuotin saavuttaa nopeasti palamistasonsa ja saattaa aiheuttaa uunin räjähtumisen.
