Laakerilehdillä, erityisesti kuivattuilla laakerinlehdillä, on kova varsi, joka tuntuu epämukavalta syödessään. Vanhojen vaimojen tarinat varoittavat, että laakerinlehden syöminen voi tappaa sinut, mutta sen tekeminen on enemmän haittaa kuin todellinen terveysuhka.
Tuoreet laakerinlehdet eivät ole niin rapeita kuin kuivatut.Tyypit
Kuivatut laakerinlehdet toimitetaan metallisissa astioissa tai pienissä muovi- tai lasipurkeissa. Tuoreet laakerinlehdet ovat vähemmän ankaria, mutta varsi tuntuu silti karkealta, jos syöt sitä. Jauhetut laakerinlehdet poistavat karkean varren; tämä laakerinlehden muoto on täysin turvallista syödä.
Näkökohdat
Kun syöt vahingossa laakerinlehteä, sinun pitäisi tuntea rapistava tunne, koska lehdet eivät hajoa kypsennyksen aikana. Höyryn ja lehden terävyys satuttaa tyypillisesti kurkkuasi tai saa sen kipeäksi.
Ennaltaehkäisy / Ratkaisu
Poista laakerinlehdet ruoasta ennen tarjoilua. Jos olet huolissasi siitä, että et löydä lehtiä valmiista astiasta, kääri lehdet ensin marjakuoriin ja poista juuri ennen tarjoilua.
